Სარჩევი:

სრული რესტორნები: ყველაზე გრძელი ლოდინის სიები Corriere-ის მიხედვით
სრული რესტორნები: ყველაზე გრძელი ლოდინის სიები Corriere-ის მიხედვით

ვიდეო: სრული რესტორნები: ყველაზე გრძელი ლოდინის სიები Corriere-ის მიხედვით

ვიდეო: სრული რესტორნები: ყველაზე გრძელი ლოდინის სიები Corriere-ის მიხედვით
ვიდეო: World's Best Restaurant Has A Year Long Waiting List | World's Best Restaurants | TRACKS 2024, მარტი
Anonim

არ არსებობს მღელვარება წარმავალი მომენტით, ახლა ან არასდროს, ვისაც სურს ბედნიერი იყოს… და ა.შ. აქ ჩვენ ვსაუბრობთ ცნობილი რესტორნების ლოდინის სიები, არ არის ამომხტარი ფანჯარა ან ექსპრომტი.

ეს არც კი გააკეთე, ჩვენი დროის ნამდვილი სინდრომია. თქვენ არ დადიხართ ისეთ ადგილებში, როგორიცაა Osteria Francescana, D'O, Villa Crespi, Cracco ან პერგოლა მოათავსო სამზარეულოში შენი კერძის მოსამზადებლად: ერთადერთი, განუმეორებელი, რადგან ის შენ ხარ დამზადებული.

თუ Corriere Cucina-ს მიერ ჩამოთვლილ 30 რესტორანში ადგილის მოსაძებნად, უნდა დანებდეთ დამღლელი ლოდინი, მიუხედავად რთული პერიოდისა, არსებობს სხვა მიზეზები.

მესმის, თქვენ ამბობთ, რომ პრესის ოფისები იყენებენ მოლოდინების სიებს, როგორც მარკეტინგულ სტრატეგიას და ავრცელებენ მათ ხელოვნებაზე. ჩვენც ვიფიქრეთ ამაზე, მაგრამ ალესანდრა დელ მონტე დელ კორიერე ამტკიცებს, რომ დარეკა, თუ პირადად არ ეწვია რესტორნების უმეტესობას. არ არსებობს მიზეზი, რომ არ დაიჯერო.

მოდით გავარკვიოთ იტალიური რესტორნების ყველაზე გრძელი ლოდინის სიები და დავადასტუროთ ისინი (ან თუნდაც არა), რადგან, უფრო დარწმუნებით, ჩვენ ასევე დავურეკეთ რესტორნების უმეტესობას გამოგონილი სახელებით.

1. OF, მილანი: დავიდე ოლდანის მილანური სამზარეულო პოპ სოუსში წარმოადგენს ამ სიის გრანიტის ნამდვილობას: დაჯავშნა მხოლოდ ონლაინ რეჟიმში, ადგილები ხელმისაწვდომია აპრილიდან.

Დადასტურება: ეს ყველაფერი ინტერნეტშია, ჩვენ მხოლოდ დადასტურება შეგვიძლია.

2. ბერტონი, მილანი: მაგიდა, შეფ-მზარეული ანდრეა ბერტონის სამეფოში, შეგიძლიათ მიიღოთ ორი კვირის განმავლობაში (ორი კვირა?!)

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ოთხშაბათს, 3 თებერვალს.

3. მეთევზესგან (Canneto sull'Oglio, მანტუა): რესტორანს, რომელსაც ხელმძღვანელობს ნადია სანტინი, სამი მიშლენის ვარსკვლავი, აქვს მაგიდა ხელმისაწვდომი ათი დღის განმავლობაში. მაგრამ, Corriere გვაფრთხილებს, ტესტი მარილის მარცვლით უნდა ჩატარდეს: ის ახლახან დაბრუნდა ზამთრის შესვენებიდან.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ერთ კვირაში.

4. პიაცა დუომო, ალბა: ორ კვირაზე მეტი სჭირდება მიშლენის სამი ვარსკვლავიანი რესტორნის Enrico Crippa-ს ტაძარში ჯდომას: მაგიდა დაჯავშნილია 26 იანვარს, ხელმისაწვდომია 13 თებერვალს.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია 12 თებერვალს.

5. კომბალი.ნულოვანი (Castello di Rivoli, ტურინი): იქნება ეს დავიდე სკაბინის რეიტინგის დაქვეითება ორიდან ერთ მიშლენის ვარსკვლავით, მაგრამ სამშაბათს მოთხოვნილი ცხრილი უკვე ხელმისაწვდომია შაბათს?

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ოთხშაბათს, 3 თებერვალს

6. ვილა კრესპი (Orta San Giulio, Novara): ეროვნული ანტონინოს კულინარიული ტაძარი გაყიდულია მომავალ ზაფხულამდე. პირველი შაბათი ხელმისაწვდომია ივლისში, პრიორიტეტით სასტუმროში მყოფთათვის. გიყვართ სადილი? ეს შეიძლება გაკეთდეს ივნისშიც.

Დადასტურება: თუმცა წარმოუდგენელია ვილა კრესპში მაგიდასთან ჯდომის გზები და ლოდინის დრო კურიერის მიერ მითითებული.

7. კალანდრი, პადუა: მოუსმინე, მოუსმინე, ათი დღე საკმარისი იქნებოდა სამვარსკვლავიან მიშლენში სადილისთვის, რომელსაც ხელმძღვანელობს დაუღალავი მაქს ალაჯმო. Dal Corriere აცხადებს, რომ იპოვა ბოლო მაგიდა 6 თებერვლისთვის, ოდნავ მეტხანს ელოდება Sarmeola di Rubrano-ს ადგილს: სამი კვირა.

Დადასტურება: დარეკეთ დღეს, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია 15 დღეში, 12 თებერვალს.

8. პერბელინის სახლი, ვერონა: რომანტიკულ ვერონაში, იტალიის ერთ-ერთ ყველაზე ინოვაციურ რესტორანში, შეგიძლიათ ადრეული ვალენტინობის დღეც კი აღნიშნოთ. შეფ ჯანკარლო პერბელინს აქვს მაგიდა 6 თებერვალს.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ოთხშაბათს, 10 თებერვალს.

9. ორსონე, Cividale del Friuli, Udine: ჯო ბასტიანიჩისა და დედა ლიდიას სამეფო მისასალმებელია; დაახლოებით ათი დღე ლოდინი (მაგიდა ხელმისაწვდომია 6 თებერვალს) და შეგიძლიათ ისადილოთ ფრიულის ვენახებს შორის.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, ლოდინის დრო დადასტურებულია.

10. ენოტეკა პინჩიორი ფლორენცია: ძალიან ცნობილ ღვინის მაღაზიას, მისი შეფ-მზარეულის იტალო ბასის ობოლი, ახლა უკვე კლასიკური ათი დღეა ლოდინისა და მაგიდა ხელმისაწვდომი 6 თებერვალს.

Დადასტურება: დღესაც რომ დარეკოთ, ლოდინის დღე რჩება 6.

Pinchiorri ღვინის მაღაზია
Pinchiorri ღვინის მაღაზია

11. Osteria Francescana, მოდენა. დაჯავშნა დახურულია, მასიმოს სექს-გასტრონომიული ალოკი სულ მცირე სამი თვით გაყიდულია. მაისის თვის დაჯავშნა, წლის პირველი მოგება, 1 თებერვალს ათზე გაიხსნება. მზად ხართ იძულებითი დაწკაპუნებისთვის?

Დადასტურება: თუ დიდი ხანია იქ არ ყოფილხართ, ამ ინფორმაციამ შეიძლება ეჭვი შეგაწუხოთ. პირიქით, და მიუხედავად იმისა, რომ ფასები გაიზარდა რესტორნის სტატუსიდან გამომდინარე (სრულფასოვანი კერძისთვის ღვინოების თანხლებით, 400 ევროს ყიდვა მარტივად შეიძლება, მაგრამ შესაძლებელია ერთი კერძის შეკვეთაც), სიტუაცია ზუსტად არის. რომელიც აღწერილია Corriere-ის მიერ.

12. კრაკო, მილანი: დაბრუნება მილანში, მასტერშეფის მესამე მსაჯიდან ამ სიაში გამოჩენის მიხედვით. მისი მოსალოდნელია დაახლოებით თვეში, ზუსტად 5 მარტს.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ოთხშაბათს, 2 მარტს.

13. Casa Vissani, ტერნი: ჯანფრანკო ვისანიმ დროებით დახურა თავისი მაღაზია სამუშაოებისთვის, ხელახლა გაიხსნება 4 თებერვალს. რესტაილინგის მოლოდინში, სუფრისთვის თვრამეტი დღეა (13 თებერვალი).

Დადასტურება: დღეს დარეკვის დროსაც კი, ლოდინის დრო იგივეა.

18. ტინო, Lido di Ostia: დანიელ უსაის რესტორანში, პრესტიჟული Jeunes Restaurateurs d’Europe ასოციაციის წევრი და მიშლენის ვარსკვლავი, როგორც ჩანს, არ აქვს პრობლემა შემდეგი შაბათისთვის მაგიდის დაჯავშნაში.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ოთხშაბათს, 3 თებერვალს.

19. პერგოლა, რომი: 38 დღეა ლოდინი, რათა დააგემოვნოთ ჰაინც ბეკის კერძები რესტორანში, რომელიც სამართლიანად არის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდრული დედაქალაქში. ამასობაში, დახურულია 2 თებერვლამდე.

Დადასტურება: შეუძლებელი იყო ლოდინის დროის გადამოწმება.

20. ტორე დელ სარაჩინო, Vico Equense (ნეაპოლი): მარტივი თამაში Corriere-სთვის ჯენარო ესპოზიტოს თანდასწრებით. მაგიდა სამი დღის განმავლობაში. სცადე აგვისტოსთვის დაჯავშნო და მერე მითხარი.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია ოთხშაბათს, 3 თებერვალს

21. ვიტორიოდან, ბრუსაპორტო (ბერგამო): წარსულის ბუკოლიურ ატმოსფეროში ჩაძირული, სამი მიშლენის ვარსკვლავი, ენრიკო ცერეას შეეძლო სამ დღეში განებივრება ჩვენთვის. მთვრალი.

Დადასტურება: ჩვენ დღეს დავურეკეთ, პირველი მაგიდა ხელმისაწვდომია სამშაბათს, 2 თებერვალს

2 რამ გასათვალისწინებელია

და თქვენ, მამაცებო, ვინც აქამდე მიხვედით, რამდენიმე რამ უნდა გაითვალისწინოთ.

შერჩეული პერიოდი: ცნობილია, რომ იანვარი/თებერვალი არ არის დიდი გასტრონომიული აქცენტის თვეები. ჯიბე ბევრს ტირის. თხელი დათქმები და ხელმისაწვდომი მაგიდები მინიმალურია.

ჩვენ არ გვაქვს ადგილები ყველა რესტორანში. ცნობილია, რომ ვარსკვლავიანი ადგილი აქვს 50/60 ადგილს, რათა უკეთ მართოს თითოეული მაგიდა პირადად. ოთხკაციან ცხრილებად იყოფა მაქსიმუმ თხუთმეტი ცხრილი. თუ ამ კრიტერიუმით ფიქრობთ, გაყიდვა გარანტირებულია. თუ 200 ადგილიან რესტორნებს განვიხილავთ, სიტუაცია იცვლება.

გირჩევთ: