Სარჩევი:

გვალტიერო მარკესი ყველას წინააღმდეგ
გვალტიერო მარკესი ყველას წინააღმდეგ

ვიდეო: გვალტიერო მარკესი ყველას წინააღმდეგ

ვიდეო: გვალტიერო მარკესი ყველას წინააღმდეგ
ვიდეო: Marc Marquez's Incredible C.O.T.A. Comeback 🇺🇸 2024, მარტი
Anonim

იბადება კომუნიკაციის ადამიანი, კეთდება შეფ. ბოლო რამდენიმე დღის აღფრთოვანებული ჩხუბის დროს, Canale 5-მა კაპიტულაციაც კი მოახერხა გუალტიერო მარკესი და გარდაქმნას იგი შეფ-ვარსკვლავად (დიახ, ისიც), ბატონის განცხადებები ეხება ღალატის დანაშაულს, ამაო მიზეზების დამამძიმებელ გარემოებასთან ერთად.

შევაჯამოთ: კვირა მდე არხი 5 ახალი გადაცემის პირველი ეპიზოდი გავიდა ეთერში კვირა სადილი ”(რასაც მოჰყვება არგუმენტირებული მიმოხილვა), რომელსაც გუალტიერო მარკესიმ აირჩია თავისი სახე.

ეს გადაწყვეტილება, სიახლეების გულისთვის, მოდის უსასრულო სერიის (არც თუ ისე მსუბუქი) დარტყმების შემდეგ მედია მზარეულებისთვის, რომლებიც, ოსტატის აზრით, გარეგნობაზე მეტად ზრუნავენ, ვიდრე კულინარიაზე.

ჯერჯერობით კარგია. რომ არა ის, რომ პანორამა კიდევ ერთს აქვეყნებს ინტერვიუ (აქ რამდენიმე ნაწყვეტი), რომელიც იწვევს რეპრესიებს სხვადასხვა ფრონტზე მარკესის ძალიან გაბედული განცხადებებისთვის.

ყველამ ვიცით, რომ მას გოლიარდის სული ჰქონდა. რომ ცქრიალა რამ თქვა საქმის შესაქმნელადაც. მეორე მხრივ, კომუნიკაციის ადამიანი იბადება. სხვა ყველაფრისთვის არის ალმა.

თუმცა, ამჯერად ეროვნულმა გუალტიერომ მას ისე ესროლა, რომ არავინ გადაარჩინა. არავინ, მართლა.

და მე ეჭვი მეპარება, რომ მისი ინტელექტუალური თავისუფლება, ყუთის მიღმა ყოფნა ყოველთვის და ნებისმიერ შემთხვევაში მას ყოველთვის უფრო მეტ მტერს მოუტანდა, ვიდრე ბინ ლადენს ოქროს ხანაში. ყველაფერი თვალის დახუჭვის გარეშე.

შეუძლია თუ არა მარკესს იმის საშუალება, რაც სხვებს არ შეუძლიათ? არის თუ არა ის ერთადერთი ხმა გუნდიდან მართლაც რაიმე სახის ფილტრის გარეშე? დადგა „ცენზურის“ხანა? ის ყველას გვეხუმრება?

Gualtiero Marchesi, ინტერვიუ Panorama-სთან
Gualtiero Marchesi, ინტერვიუ Panorama-სთან

მაქსიმალურ მომზადებაზე

„ჩვენ უნდა ვნახოთ, როგორ ხდება ეს რეიტინგი (50 საუკეთესო რესტორანი). უბრალოდ იფიქრეთ, რომ ბოტურა ყოველთვის სამეულშია. მეგობარმა, რომელიც ახლახან იყო Osteria Francescana-ში, მაჩვენა კერძების სერია და მე ვერაფერი გავიგე. ჩემი მზარეულები წავიდნენ იქ და არ მოეწონათ“.

ეს საკმარისია იმისთვის, რომ მარკესი დაკრძალოს ის, რაც ბოლო წლებში ყველაზე გამორჩეული და ყველაზე ცნობილი იტალიური გასტრონომიული ფიგურაა. როგორც წესი, კერძს ფოტოსურათით არ აფასებენ: მე ვიტყოდი, რომ, სულ მცირე, უნდა გასინჯო. მაგრამ, შესაძლოა, Marchesi-ს უფრო მეტი აზრი აქვს, ვიდრე უბრალო მოკვდავებს და შეუძლია გემოვნების მოსმენა სმარტფონის ეკრანის საშუალებით.

მასტერშეფზე

„შეიძლება სასტიკად ვთქვა? Masterchef-ის ყურებისას სისულელეს სწავლობ. ჩვენ არ ვეძებთ არსს, ხარისხს, მასალას. ჩვენ უნდა ავიმაღლოთ მასალა და არა საკუთარი თავი“.

„ვერ ვიტან, რომ ადამიანებს აიძულებენ ბოლომდე შემოქმედებითად იყვნენ, ძროხები აწარმოონ“.

„არ მიყვარს გამოფენა, ვიღაცას არ ვგავარ, სახელებს არ ვახსენებ, ის ყოველთვის ტრასაზეა, წარმატების სურვილით. პატარა რომ ვიყავი, სამზარეულოდან არც კი გავსულვარ, მრცხვენოდა"

"მეშინია, რომ ჩემი პროგრამა ყველა სხვა კულინარიული შოუს ქვაბში მოხვდება, თუნდაც ის საუკეთესო იყოს".

მოკრძალება არ არის სახლის სიამაყე, მაგრამ მისი ისტორიით ეს შეიძლება მოხდეს. გინება პროვოკაციებისთვის ფუნქციონალურია. არის კრიტიკა მათზეც, ვინც "მეტი ფორმაა, ვიდრე სუბსტანცია", მაგრამ ახლა რომ მისი სახე ტელევიზორშიც არის… მოდი!

ჩემგან შორს დავიცვა MasterChef, როგორც მაღალი სამზარეულოს სკოლა, მაგრამ არ მგონია, რომ სეზონის ბოლოს დასწრების ცნობა ან წარმატებული შეფ-მზარეულის დიპლომი გაიცეს. ეს გასართობია, ეს უკვე ყველასთვის გასაგები უნდა იყოს.

ღვინოზე

„ერბუსკოში ჭურჭელი არ გავუშვი მანამ, სანამ ოფიციანტები ჭიქებს არ გაუქრათ. სულ მცირე, კურსებს შორის ისე მივეცი საშუალება, რომ არ შემეშალოს“.

„17 წელია ალკოჰოლს არ შეხებივარ, რა ვქნა, ღვინო მაწუხებს“.

ჩვენ ვცხოვრობთ თავისუფალ ქვეყანაში, სადაც ყველა ამბობს იმას, რაც მოსწონს, მითუმეტეს, თუ არ შეუძლია გამოხატოს საკუთარი თავი ისეთ პერსონალურ თემაზე, როგორიც არის არჩევანი, თუ რა უნდა დალიოს.

უცნაურია, უნდა ითქვას, რომ ასეთი დეკლარაცია მოდის ისეთი ფიგურისგან, როგორიც არის გუალტიერო მარკესი, რომელიც გახდა როგორც იტალიური სამზარეულოს, ასევე მისი ბრწყინვალების ელჩი მსოფლიოში. თუ ეს პროვოკაციაა, ძვირფასო გუალტიერო, სმაილიკიც წინადადების ბოლოში უნდა წავიდეს.

ანტონელო კოლონიაზე

„საკმარისი იყო ჩემთვის ორჯერ მენახა ანტონელო კოლონა კოშმარული სასტუმროებით: ნაძირალების ნივთები“.

კოლონა, მარკიზ დე რომა, სიამოვნებით გაიგებს.

ქალებზე

„ვსარგებლობ შემთხვევით: თუ მომეწონება, ძაფს ვაკეთებ და ვისვრი. თუ ეს არ გამოდგება, მოთმინება. მე ნამდვილად არ მომწონს ისინი ახალგაზრდები, ჰა. რა ხდება: ორმოცი, ორმოცდაათი. მე მათ ვაცინებ, მერე მე კარგი ვარ, კარგი, ვიცი როგორ გავაკეთო. მე კინოში არ მიმყავს, საწოლში მიმყავს“.

Დაიკიდე.

პაოლო ლოპრიორის შესახებ

„ჩემი მემკვიდრე? პაოლო ლოპრიორე, ერთადერთი გენიოსი. მერე არიან ისეთებიც, ვინც კარგად იმუშავა: ოლდანი, კრაკო, ბერტონი, ყველა, ვინც მონდომებითა და გონიერებით ამზადებს, მაგრამ ის რაღაც მეტს იმსახურებს. როცა ერთად ვმუშაობდით, ერთმანეთს გავერთიანდით, აღარ იყო გასაგები, რა იყო ჩემი და რა მისი. კომოში კლუბი გაიხსნება, იქ მინდა წასვლა.

საბოლოოდ რაღაც ლამაზმა მოახერხა ამის თქმა.

გირჩევთ: