იტალიური დამზადებულია რუსეთში იმპორტის ბლოკადისგან თავის გადასარჩენად
იტალიური დამზადებულია რუსეთში იმპორტის ბლოკადისგან თავის გადასარჩენად

ვიდეო: იტალიური დამზადებულია რუსეთში იმპორტის ბლოკადისგან თავის გადასარჩენად

ვიდეო: იტალიური დამზადებულია რუსეთში იმპორტის ბლოკადისგან თავის გადასარჩენად
ვიდეო: Italian companies suffer Russia market loss | FT Film 2024, მარტი
Anonim

გასაკვირია, ამბობს Qz, ლორენცო გეტი და ჩეზენა, 28 წლის, რომელიც მართავს სამ იტალიურ სპეციალიზებულ კვების მაღაზიას ა ფრენა გარდა იმისა, რომ ყიდის მათ ინტერნეტში, ის რაღაც გმირი ხდება პუტინის ქვეყანაში.

The სანქციები 2014 წლის 6 აგვისტოდან უკრაინის კრიზისის შემდეგ ევროკავშირის მიერ რუსეთზე დაწესებულმა გადასახადებმა მიწისძვრა გამოიწვია მისი საქმიანობის შემოსავლებზე, კლება მკვეთრი იყო: ექვსი თვის შემდეგ მესამედით ნაკლები.

ბევრი პროდუქცია ვეღარ აღწევს რუსულ სუფრებს, რაღაცნაირად უნდა ვუპასუხოთ, რა ვქნათ?

ზოგიერთი იტალიელი ცდილობდა ემბარგოს დაძლევას ბელორუსის გავლით, მაგრამ კონტრაბანდა სარისკოა და არც თუ ისე მოსახერხებელი.

გეტიმ, თავის მხრივ, დაიწყო კარგი ხარისხის რუსული რძისა და ხორცის მოძიება და იმპორტირებული იტალიური ტექნოლოგიები, პროდუქტების გადასამუშავებლად საჭირო აღჭურვილობის თვალსაზრისით.

ადვილი სათქმელია, მაგრამ ამის გაკეთება ნამდვილი გამოწვევა იყო. თუმცა დღეს უპირატესობები ჩანს, ახალგაზრდა ცეზენა მეწარმის მაღაზიებში იყიდება შესანიშნავი პროვოლონი, გორგონზოლა, ლორები, შემწვარი ხორცი და სხვა. გარდა ამისა, ადგილზე წარმოებამ და ვაჭრობამ გააუქმა სატრანსპორტო და საბაჟო ხარჯები და მისი ბიზნესი საბოლოოდ შეიძლება წამოიწყოს. ასევე, ახლახან გახსნილი პიცერიის წყალობით მოსკოვის გულში.

Კოდური სახელი? #იტალიელების მიერ, სრული ჰეშთეგებით და მჭევრმეტყველი ლოზუნგებით: madeInItaly.ru. სერიიდან: ჩვენ იტალიელები ვართ, საქმეებს კარგად ვაკეთებთ, პირდაპირ თქვენს სახლში.

იტალიური ჟღერადობის კიდევ ერთი შემთხვევა, ტაროს პროდუქტების ნაკრები, რომელიც ამახინჯებს სიტყვებს, ფერებს, გამოსახულებებს და ბრენდებს, აკლდება იტალიური კვების მრეწველობას. 70 მილიარდი ევრო ყოველ წელს ?

Ნამდვილად არ.

ისინი მსგავსი პროდუქტებია, რადგან მაგალითად, პარმეზანი, გარდა იმისა, რომ არის DOP, რომელიც დაცულია კანონით, არ შეიძლება განმეორდეს დროისა და ხარისხის გამო, ეს არის რუსეთში დამზადებული პროდუქცია, რომელსაც მსგავსი სახელები ჰქვია, მაგალითად Asolo for Asiago, Mantua. მონტასიოსთვის.

ლორენცო გეტი
ლორენცო გეტი

თუ გეტი ერთ-ერთია იმ იტალიელებიდან, რომლებსაც არ გაუკვირდათ იმპორტის ბლოკადა, რომელიც რუსეთს შეეხო, სხვებს ნაკლებად გაუადვილდათ დრო.

ეს არის შეფ ვალენტინო ბონტემპის შემთხვევა, რომელიც მოსკოვში ორი ძალიან ცნობილი იტალიური რესტორნის მფლობელია: ბონტემპი და პინზერია.

ინგრედიენტების მწირმა ხელმისაწვდომობამ აიძულა შეფ-მზარეული ღრმა ცვლილებები შეეტანა შენობის მენიუში, მაგრამ ჯერჯერობით მან მოახერხა უფრო მკვეთრი გადაწყვეტილებების თავიდან აცილება. ბევრ თქვენს კოლეგას მოუწია ბარგის ჩალაგება და ემიგრაცია სხვაგან, ნაკლებად შემზღუდავი კანონების მქონე ქვეყნებში.

გირჩევთ: