Სარჩევი:

ყავა, ჩაი და შოკოლადი: საუკეთესო მისამართები ვენეციაში
ყავა, ჩაი და შოკოლადი: საუკეთესო მისამართები ვენეციაში

ვიდეო: ყავა, ჩაი და შოკოლადი: საუკეთესო მისამართები ვენეციაში

ვიდეო: ყავა, ჩაი და შოკოლადი: საუკეთესო მისამართები ვენეციაში
ვიდეო: Best Chocolate Shop, Venice - Italy 2024, მარტი
Anonim

თექვსმეტი ვენეცია და ყავა იმავე წინადადებაში იმის შესაძლებლობა, რომ შემდეგი სიტყვა არის ფლორიანი, ძალიან დიდია. ზოგი უფრო შორს მიდის, კვადრისაც კი ამატებს. ერთმანეთის პირისპირ ორი კლუბი არის ქალაქის ინსტიტუტები, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში იზიდავდნენ მფარველებსა და დამთვალიერებლებს.

სცადეთ: როგორც კი მიხვალთ წმინდა მარკოზის მოედანზე, ბაზილიკის და მტრედების შემდეგ, შეამჩნევთ, რომ ორი კაფე იპყრობს საერთო ყურადღებას, აკრობატული უნარებით გამორჩეული ოფიციანტების აურზაურით, ორკესტრებით, პომპეზურობით, ექსკლუზიურობით.. ციმციმების გარდა, რა თქმა უნდა.

თუმცა მე ფასები ნამდვილად არ არის ხელმისაწვდომი ისტორიის ამ ნაწილებისგან და იმის რისკი, რომ თუ გარეთ იჯდებით, ბოროტმა თოლიამ მოიპაროს აპერიტივი ან საჭმელი, გვაიძულებს ვიპოვოთ უფრო ხელმისაწვდომი ალტერნატივები.

ჩვენ გამოვავლინეთ ხუთი, რომელიც ასევე მოიცავს ჩაის და შოკოლადის ადგილებს: ისინი არ არიან ჯაჭვების ნაწილი (შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ქალაქში, მაგრამ ეძებთ მიუწვდომელს, არა?), მათ ჰყავთ კეთილი მფლობელები, ფოტოგრაფიული ინტერიერი, მაგრამ უპრობლემოდ. მეცხრამეტე საუკუნის სარკეების, თუნდაც უხერხული თუ გინდა. რაც მთავარია, ისინი გაძლევენ საშუალებას, ტონის დაყენება, თუ ვინმე გეტყვით ფლორიანზე და მსგავსებზე.

ამ დროს თქვენ გამოხვალთ ერთი შეხედვით, მე აღმოვაჩინე წარმოუდგენელი ადგილი პაწაწინა ზარში.

ივარჯიშეთ რბილი რ-ით. ეს ქმნის განსხვავებას.

ყავა'

კანარეჯიო
კანარეჯიო

Cannaregio ყავის მაღაზია, Cannaregio 1337

გოლდონის კომედიაში „La bottega del caffè“შესვლა და მასზე ფიქრი ელვარეა. მიწაზე დაყრდნობილ ჯუთის ტომრებსა და გამოწვის არომატს შორის, დახლზე ნახავთ სიამოვნების მაძიებლებს და ნამდვილ ვენეციელებს, რომლებმაც ყოველდღიური შეხვედრის პუნქტად Torrefazione Cannareggio აირჩიეს.

ყავის ჩანთები
ყავის ჩანთები

ჯერ კიდევ არსებობს ორი ვენეციური შემწვარი კომპანია. ერთი ეს არის. ის მდებარეობს გზის გასწვრივ, რომელიც მიდის სადგურიდან სან მარკოსკენ, პონტე დელე გულის შემდეგ.

ორი ვიტრინა, დაბალი ჭერი, არსებობს 1930 წლიდან, მაშინვე ხშირად სტუმრობდნენ იმდროინდელი ხელოვანები და ინტელექტუალები.

აქ ოთხი თაობა ერთმანეთს ენაცვლებოდა: დამფუძნებელი, ანტონიეტა, მაღაზიას უტოვებს თავის ქალიშვილს ემილიას, რომელიც თავის მხრივ ხელკეტს გადასცემს თავის ვაჟს, კამილოს, ემილიას შვილს. სწორედ მან დააპატენტა Cafè de la Sposa, ნაზავი, რომელიც მიიღება რვა სხვადასხვა ჯიშის ყავისგან, რომელიც ახლა გახდა Cafè Remèr.

ყავის მრავალფეროვნება
ყავის მრავალფეროვნება

არჩევანი რთულია: მიიღეთ რჩევა დახლთან მყოფთაგან.

მშვიდად მიირთვით ფინჯანი, დააგემოვნეთ ძირები პატარა გონდოლაში და ქალბატონის კოცნის სასიამოვნო ინტერპრეტაცია და შეიძინეთ ნაზავი, რომელიც ყველაზე მეტად გიზიდავთ.

კიდევ ერთი რამ: ყავა აქ 90 ცენტი ღირს.

გირანი
გირანი

Torrefazione Girani, Calle del Dose - სესტ. ციხე 3727

დატოვეთ ხალხმრავალი Riva Schiavoni და გაემართეთ Campo San Giovanni-ისკენ ბრაგორაში. აქ, სახელოსნოში, რომელიც დათარიღებულია 1600 წლით, არის ვენეციის სხვა შემწვარი კომპანია.

1928 წელს დაბადებული, ოჯახური მართვაა. შეწვა ტარდება თითოეული ტიპისთვის. ყველა ნაზავიდან, სცადეთ კაზანოვა: მე ვერ დაგეხმარებით სავარაუდო აფროდიზიაკის თვისებებზე (მაგრამ შეგვატყობინეთ, მუშაობს თუ არა). თუმცა შემიძლია დაგამშვიდო სიკეთეში.

100% არაბიკას ნაზავი პუერტო რიკო იაუკო სელექტოს არომატსა და Washed Sidamo-ს სურნელს შორის, ეთიოპიიდან. მფლობელები მეგობრულები არიან და თუ დრო გექნებათ, მოგიყვებიან ყავის ისტორიას მისი წარმოშობიდან დღემდე.

დოჟი
დოჟი

კაფე del Doge, Calle dei Cinque - სესტ. სან პოლო 609

რიალტოს ხიდთან ძალიან ახლოს, მაგრამ იმალება ვიწრო ხიდში მხოლოდ იმისთვის, რომ არ გახდეს მასობრივი ადგილი, შეგიძლიათ მისი ამოცნობა ლოგოს ნიშნიდან, დოგის პროფილიდან, რომელსაც ატარებს წითელი დოჟის რქა, თავსაბურავი, რომელიც დაცულია ავტორიტეტებისთვის.

პატარა მწვადის კომპანიად დაბადებული, დღეს კომპანია ნამდვილი მრავალეროვნული კომპანიაა, თუმცა ხელოსნური განზომილების გმირებით.

გამოწვა ხდება დამფუძნებლის მითითებით, რომელმაც შეიმუშავა ვენეციური კლასიკური მეთოდი, გემოვნებით ნაკლებად ძლიერი.

ორი საუკეთესო ნაზავი: Doge Rosso (100% Arabica ნაზავი ბრაზილიიდან, ინდოეთიდან, კოლუმბიიდან და გვატემალადან) და Doge Nero (არაბიკის ბაზა შერეული გარეცხილი ინდური Robusta, Kaapi Royal).

შენ'

ფუჯიიამა
ფუჯიიამა

Ca 'Fujiyama, Calle Lunga San Barnaba - სესტ. დორსოდურო

როცა ჩაის ოთახის შესახებ მესმის, წარმომიდგენია ცისფერთმიანი, ვარდისფერ ლოყებით ინგლისელი ქალბატონების პატარა წრე, რომელიც ჩაის სვამს პატარა თითებით.

თუ თქვენც გაქვთ ეს იდეები, როგორც კი გადალახავთ Ca 'Fujiyama-ს, ერთადერთი ჩაის ოთახის ზღურბლს ვენეციაში, მაშინვე უარს იტყვით.

სახელი იხსენებს იაპონიას. სინამდვილეში, ორ პატარა შიდა ოთახში და უკანა ბაღში დაგავიწყდებათ, რომ ხართ ვენეციაში, კატაპულტირებულ აყვავებულ ალუბლის ხეებს შორის, აღმოსავლური მინიმალიზმი, სიმშვიდე და სიმშვიდე.

ასწავლის
ასწავლის

გაიხსნა 2004 წელს რამდენიმე იაპონელი ენთუზიასტის მიერ, იგი ახალი მენეჯმენტის ქვეშ იმყოფება 2012 წლიდან.

ის გთავაზობთ ბარათს 50 ჯიშით. გასინჯვის გარდა, შეიძინეთ იმის მიხედვით, რასაც თქვენი ცხვირი გეუბნებათ.

ასევე იპოვეთ სხვადასხვა ნამცხვრები, მაფინები და ტკბილეული სხვაგვარად მარტოხელა თასის თანხლებით. თუ გამწვანების მოყვარული ხართ, ჩაის გარდა, სცადეთ მატჩა კაპუჩინო.

კაპუჩინო
კაპუჩინო

და ბოლოს, თუ ძალიან მოგწონთ ეს ადგილი და არ გინდათ წახვიდეთ, დამშვიდდებით იმის ცოდნა, რომ Fujiyama ასევე არის B&B (ზემოდან არის 4 ოთახი).

შოკოლადი

ვიზიოვირტუ
ვიზიოვირტუ

Viziovirtù, Calle Forneri - სესტ. ციხე 5988

2005 წელს დაარსებული, ეს არის ხელოსანი შოკოლადის მაღაზია. მფლობელმა მარიანჟელა პენცომ დატოვა პატარა მაღაზია ფრარის რაიონში (სან ტომა), რათა გაეხსნა უფრო დიდი და მისასალმებელი უფრო დეცენტრალიზებულ, მაგრამ ძალიან წყნარ კუთხეში. და მაღაზიის ორგანიზაციამ დაიმსახურა.

საკონდიტრო მაღაზიასა და წარსულის შოკოლადის მაღაზიას შორის შუა გზაზე, ლაბორატორია აწარმოებს ბარებს, პრალინებს, კრემებს, დრაჟეებს, დაშაქრულ ხილს, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა ცხელ შოკოლადს.

ლოგო არის სან მარკოს ფრთიანი ლომი გამდნარი შოკოლადის ვერსიით. მაშინ არ უთხრათ ვენეციელებს, რომ მათ არ მოსწონთ მათი ქალაქი.

გირჩევთ: