Სარჩევი:

რამ შეგაყვარა საყვარელი რესტორანი?
რამ შეგაყვარა საყვარელი რესტორანი?

ვიდეო: რამ შეგაყვარა საყვარელი რესტორანი?

ვიდეო: რამ შეგაყვარა საყვარელი რესტორანი?
ვიდეო: Fall in love with our house-roasted espresso in your favorite caffeine boost beverage. 2024, მარტი
Anonim

ერთ დღეს ვიღაც გთხოვს რესტორნების რეიტინგი რომლებიც შენს გულშია. რეიტინგის გაკეთება არ გინდა და არც გააკეთებ.

იმის გამო, რომ თუნდაც, გარდა იმისა, რომ ვართ პოეტები, წმინდანები, ნავიგატორები, ფეხბურთის მწვრთნელები, ჩვენ ყველანი კვების კრიტიკოსები ვართ, თქვენთვის ეს ცხოვრების ნაწილია. ეს არის მოგონებები, პატარა ნაპერწკლების სერია, ემოციების ტოლფასი, რომლებიც შენში ბინადრობენ. არ იცი რა თქვა, მაგალითად, როცა ვინმე გკითხავს შეყვარებულს, რომელიც ყველაზე მეტად გიყვარდა, ან ყველაზე მეტად გიყვარს დედა ან მამა.

საკუთარი თავის ერთგული დარჩენის მცდელობა, ზედმეტი რეიტინგების თავიდან ასაცილებლად, მაინც მაინტერესებდა რა არის ზამბარები, რა არის რესტორანში შეყვარება, რა უშვებს მას მეხსიერებაში ან რა უმნიშვნელო დეტალისთვის გვემახსოვრება სამუდამოდ? როგორ იკავებენ რესტორნების ადგილს ჩვენს საიდუმლო და ფარული გულის რეიტინგში?

დავიწყოთ ფიქსირებული წერტილებიდან, გავიაროთ პიროვნული ვარიანტები და შევეცადოთ გავიგოთ.

1) პირველი რესტორანი (ვარსკვლავიანი) არასოდეს დავიწყებულია

დელ კამბიო, ტურინი
დელ კამბიო, ტურინი

პირველი ვარსკვლავიანი რესტორანი პირველ კოცნას ჰგავს. საკვირველია, მას აქვს შინაგანი გაოცება, რაც არასოდეს უცდია, არასდროს უნახავს. რა, ჩვენზეა დამოკიდებული.

ზოგისთვის ეს იქნება ადგილი, გარემო, სხვისთვის „ეს გემო“, მოულოდნელი, ამაღლებული, ზოგისთვის მაინც კერძის ფერები, ფორმები და პრეზენტაცია. ან იქნებ პურის კალათა, რომელიც ასეთი კარგი და ლამაზი ჯერ არ გვინახავს.

პირველი რესტორნის შემდეგ, რომელიც ადვილად იგებს და სამუდამოდ ახსოვს, დანარჩენი ღია თამაშია. შუაში ვართ ჩვენ და ჩვენი მოლოდინები, აღქმები, განწყობები, დაბინძურებები, პრეფერენციები, წარმომავლობა.

2) მოგონებების თამაში

ჩონჩხის კვერცხი, ფიჭვის კუტაია
ჩონჩხის კვერცხი, ფიჭვის კუტაია

ჩემი ერთ-ერთი პარამეტრია ვინ იგებს მეხსიერების თამაშს. ცოტათი ისე, როგორც კინოდან გასვლისას, როგორც კი რესტორნიდან გამოვდივარ, ღრმა განსჯას ვერ ვიტან. უნდა ვიფიქრო და გავიგო.

მაშინვე მესმის, მაქვს თუ არა პოზიტიური გამოცდილება, მაგრამ ამაზე ლაპარაკი თითქმის არ შემიძლია.

გარკვეული პერიოდის შემდეგ კარგად ვიცი, რომ ვინც მოგონებებს გადაურჩა, არის, დატოვა თავისი კვალი, რომელიც დამამახსოვრებს. არის რესტორნები, რომელთა კერძები ყოველთვის მემახსოვრება. თუნდაც 10 წლის შემდეგ.

3) სიყვარული ერთი ნახვით

კუბი, მეთიუ ბარონეტი
კუბი, მეთიუ ბარონეტი

ზოგი ერთი ნახვით სიყვარულია.

დროშის თევზი Parmigiana ორიგინალური თევზით და ახალი ტომატის სოუსით ჯენარო ესპოზიტოს მიერ, გასეირნება თევზის ბაზარში ციჩიო სულტანოს მიერ, ვირთევზა მორენო კედრონის, შემწვარი თევზი მაურო ულიასის, რუბიკის კუბი მატეო ბარონეტო ალ კამბიოს ტურინელი, პინო კუტაიას "Cloud of Caprese", მასიმო ბოტურას "შემოდგომა ნიუ-იორკში", მაგრამ ასევე ჩაშუშული Cibi Cotti ნეაპოლში.

დიახ, ეს არის ნამდვილი დარტყმა გულში, ისინი ფეთქდებიან, როგორც კი ჩანგალი პირში ჩაიდება. ისინი სამუდამოდ შეგიყვარდებათ.

4) ადგილები და ხალხი

ალფონსო იაკარინო, პუნტა კამპანელა
ალფონსო იაკარინო, პუნტა კამპანელა

თქვენ გიყვართ ადგილები და ადამიანები, თუნდაც მთელი ოჯახი. როცა რესტორანში მიდიხარ დონ ალფონსო მაგალითად, ადამიანს სურს სამუდამოდ დარჩენა იაკარინოს ოჯახი, შესაძლოა ზეთისხილის ხესავით დარგეს მათი ფერმის მიწაზე, რომელიც გადაჰყურებს ნეაპოლის ყურეს.

იგივე რამისთვის სიცილიის საბჭო, დონალუკატაში (რაგუზა), თან რობერტა კორადინი და ანტონიო ციცერონი.

ზოგიერთ სხვა ადგილას ადამიანი მშვიდად გრძნობს თავს სამყაროსთან და ბუნებასთან, როგორც ერთ-ერთ სკამზე ჯდომის შემდეგ. Clandestino პორტონოვოში.

ან იქნებ ფარულად გამოპარვიათ სიზმარი, რადგან რესტორანი სანაპიროზე სწორედ ასე წარმოვიდგინეთ (და ვიმედოვნებთ, რომ ანომალიური ტალღების მიუხედავად სიზმარი მალე გაცოცხლდება).

5) ღვინო

ღვინის მარანი
ღვინის მარანი

გახსოვთ რამდენიმე რესტორნის ღვინო. ასევე გახსოვთ სომელიეს თვალები ან ხელები ან გაცვლილი სიტყვები, მისი სარდაფი და ალუბლის ტოტების სუნი, მტვერი, ტენიანობა.

6) სუნამოები

Caffe Sicilia - Noto - Corrado Assenza
Caffe Sicilia - Noto - Corrado Assenza

ან შეგიყვარდებათ სუნამო, როგორც ბრიოშის წინ ნოტოს სიცილიური ყავა, რომელიც ივიწყებს თუნდაც გრანიტას.

7) იგრძენი თავი სახლში

სიცილიის საბჭო
სიცილიის საბჭო

შემდეგ არის უახლესი, ისეთები, სადაც თავს სახლში გრძნობთ. იქ საათობით რჩებოდი, საჭმელად, სალაპარაკოდ, დარჩენას, ისევ ჭამას და თავიდან იწყებდი იდეალური რესტორნის ვალსში.

ზოგადად, შეიძლება ითქვას, რომ როდესაც აღმოჩენა ხდება, როცა რაღაცამ გაგვაოცა, როცა არ გვეგონა, რომ გაგვაოცა, როცა გემოვნება ამოვიცანი, ან ის ინტერპრეტირებულია, როგორც არ გვჯეროდა, როცა აღმოვჩნდით. აბსოლუტის წინ, როცა რაღაცამ გვაიძულებდა თვალები ფართოდ გავახილოთ, როგორც 4 წლის ასაკში, შეიძლება ითქვას, რომ დიახ, ეს არის მოგონებებში რესტორნის წარწერის მომენტი.

როგორ გემართება? რა გახსენებს რესტორანს ან რა გიბიძგებს შეყვარებაში?

გირჩევთ: