Antonino Cannavacciuolo: ახალი პროგრამა სამზარეულოსა და თევზაობის შესახებ
Antonino Cannavacciuolo: ახალი პროგრამა სამზარეულოსა და თევზაობის შესახებ

ვიდეო: Antonino Cannavacciuolo: ახალი პროგრამა სამზარეულოსა და თევზაობის შესახებ

ვიდეო: Antonino Cannavacciuolo: ახალი პროგრამა სამზარეულოსა და თევზაობის შესახებ
ვიდეო: La ricetta del maialino ripieno di Chef Antonino Cannavacciuolo | Antonino Chef Academy 2024, მარტი
Anonim

მან ასევე თქვა ეს ერთ ინტერვიუსა და მეორეს შორის და უპასუხა ჟურნალისტს, რომელსაც აინტერესებდა როგორ ცხოვრობდა დიდი პოპულარობა: „დღის განმავლობაში ვტკბები მომენტით, მაგრამ მაქვს იდეა, რომ პენსიაზე წავიდე ნავზე საცხოვრებლად“.

იმის გამო, რომ თევზაობა, საჭმლის მომზადების შემდეგ, ყოველთვის იყო Antonino Cannavacciuolo da Vico Equense, 41 წლის, მიშლენის ორი ვარსკვლავი ვილა კრესპიში, ზღაპრული ციხესიმაგრე ორტას ტბის წყლებზე, ახალი სამსართულიანი ბისტრო მთავარ მოედანზე. ნოვარას, მეწარმე, მწერალი, პოპულარიზატორი და… მეთევზე.

მას შემდეგ, რაც ჯერ კიდევ არის დრო პენსიაზე გასასვლელად, მასტერშეფისა და კუცინე და ინკუბოს ვარსკვლავმა მოიფიქრა ახალი სატელევიზიო პროგრამა რომელიც აერთიანებდა ორ ვნებას ჯერ კიდევ საბოლოო ტიტულის გარეშე.

როგორც გუშინ Discovery Channel-ის განრიგის პრეზენტაციაზე დადასტურდა, შემოდგომაზე Nove-ზე (არხი, რომელიც Real Time-ისა და dMax-ის მსგავსად ეკუთვნის ამერიკულ გამომცემელს) მზად არის ახალ გამოწვევაში ჩასასვლელად: პირველი გზამკვლევი, რომელიც ეძღვნება ზღვის პროდუქტებს იტალიაში, მაყურებელს ასწავლის ნავებზე კერძების მომზადებას.

„მე, როგორც მეთევზე? ალბათ კი. მინდა ნათლად განვაცხადო, რომ გემზე შეგიძლიათ იმპროვიზაცია მოაწყოთ, ავთენტური ზღვის პროდუქტების კერძების დამზადება ხელსაწყოების გარეშეც კი. ბავშვობაში მე უკვე გავაკეთე ეს საქმეები, რვაფეხა გრილზე ვთევზაობდი და ვხარშავდი ახლახანს, მაგრამ ახლა მაქვს შესაძლებლობა გავაკეთო ისევ სამზარეულოში ჩემი ამჟამინდელი გამოცდილებით.

ასევე ნოვეზე დადასტურდა ყოფნა საუკეთესო შეფ კულინარიული ნიჭის იტალიური გამოცემა ყველაზე ვარსკვლავებით სავსე ჟიურისთან ერთად: ანი ფოლდე (ფლორენციის Enoteca Pinchiorri), მორენო კედრონი (სენიგალიის მადონინა დელ პესკატორი), მაურო კოლაგრეკო მენტონის მირაზური, ჯულიანო ბალდესარი (Aqua Crua di Barbarano Vicentino) შეკრიბა 8 Michelin ვარსკვლავი.

გირჩევთ: