პალმის ზეთი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის: Altroconsumo ადასტურებს
პალმის ზეთი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის: Altroconsumo ადასტურებს

ვიდეო: პალმის ზეთი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის: Altroconsumo ადასტურებს

ვიდეო: პალმის ზეთი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის: Altroconsumo ადასტურებს
ვიდეო: Specialistai įspėja – šiemet Lietuvoje fiksuojamas didžiulis erkinio encefalito protrūkis 2024, მარტი
Anonim

პალმის ზეთი ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის, განაცხადა EFSA-მ (ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანო) მაისის დასაწყისში ხანგრძლივი და დეტალური შესწავლის შემდეგ.

კერძოდ, ტროპიკული ზეთის მაღალ ტემპერატურაზე გადამუშავების დროს წარმოებული ზოგიერთი ნივთიერება (საუბარია გენოტოქსიკურ დამაბინძურებლებზე, როგორიცაა 3-Mcpd და 3-მონოქლოროპროპანდიოლი) პოტენციურად საზიანოა და ხელს უწყობს რისკს. კიბოსთან დაკავშირებული დაავადებები.

Altroconsumo-მ, მომხმარებელთა უმსხვილესმა ასოციაციამ იტალიაში, ლაბორატორიაში მიიტანა ბავშვებისთვის შეფუთული პროდუქტები, როგორიცაა ორცხობილა, საჭმელები, ჩიფსები და ბავშვის რძე და აღმოაჩინა, რომ "საშიში გენოტოქსიური ნაერთები", ძირითადად, 3-მონოქლოროპროპანდიოლი, არა მხოლოდ იმყოფებიან, არამედ აჭარბებენ კანონით დაწესებულ საზღვრებს.

პალმის ზეთზე ყურადღება მკვეთრად გაიზარდა ბოლო თვეების განმავლობაში, რამაც იტალიის ზოგიერთმა რეგიონმა აიძულა იგი საჯარო სასადილოებიდან ამოიღოს და საკვების ეტიკეტები გადახედოს, რაც აღარ იძლევა ფორმულირების „მცენარეული წარმოშობის ცხიმების“მითითებას, მაგრამ აიძულებს დაზუსტდეს წყარო: ყველაზე ხშირად პალმა, რაფსი ან მზესუმზირა.

მრავალეროვნულმა კომპანიებმა, რომლებიც იყენებენ პალმის ზეთს თავიანთ პროდუქტებში (Ferrero, Unilever, Nestlé…) შექმნეს კავშირი მდგრადი პალმის ზეთისთვის, ქსელი, რომელმაც ცოტა ხნის წინ უარყო ზოგიერთ გაზეთში გამოქვეყნებული ინსინუაცია, რომლებმაც „იცოდნენ 2009 წლიდან პალმის ზეთში არსებობის შესახებ. მომხმარებელთა ჯანმრთელობისთვის საშიში ტოქსიკური დამაბინძურებლების”.

და სანამ Altroconsumo იწყებს პეტიციას, მოითხოვოს გამკაცრებული წესები ამ ინგრედიენტის მოხმარებაზე, რისთვისაც იტალია ამაყობს ევროპაში რეკორდულად, იმპორტი ჩვენს ქვეყანაში რჩება მაღალი (+ 57% ბოლო 10 წლის განმავლობაში).

გირჩევთ: