მილანი: როგორ მზადდება პირველი ნულოვანი ზემოქმედების იტალიური პიცერია
მილანი: როგორ მზადდება პირველი ნულოვანი ზემოქმედების იტალიური პიცერია

ვიდეო: მილანი: როგორ მზადდება პირველი ნულოვანი ზემოქმედების იტალიური პიცერია

ვიდეო: მილანი: როგორ მზადდება პირველი ნულოვანი ზემოქმედების იტალიური პიცერია
ვიდეო: What Is Milan-Style Pizza? | Food Skills 2024, მარტი
Anonim

იტალიელების აკვიატება პიცით სტაბილურად რჩება, მაგრამ მისი მოხმარების გზა იცვლება, ერგება დროს. მილანში, მაგალითად, პირველი ნულოვანი ზემოქმედების იტალიური პიცერია დაიბადა.

ეს ხდება ხუთშაბათის პიცაზე, ადგილი, რომელიც ახლახანს გახსნა via delle Foppette-ის მიერ, ახალგაზრდა ინჟინრის ალესანდრო კასტრუჩის მიერ, რომელიც აერთიანებს ყურადღებას საკვების ალერგიით დაავადებულთათვის (როგორიცაა ცელიაკია) და გარემოზე პასუხისმგებლობის ღრმა გრძნობას.

Როგორ? ისე, რამდენიმე თვალსაზრისით, გულწრფელად რომ ვთქვათ.

გამოყენებული ფქვილი არის მთლიანი და ნახევრად მთლიანი ფქვილი, ტიპი 1, ორგანული სოიოს მაღალ ასათვისებელი ცომით და 48 საათის განმავლობაში საცხობი. როგორც აღვნიშნეთ, ცელიაკიის სპეციფიკური ალტერნატივებია გათვალისწინებული.

ხუთშაბათის პიცა, მილანი
ხუთშაბათის პიცა, მილანი
ხუთშაბათის პიცა, მილანი
ხუთშაბათის პიცა, მილანი

პიცერია იკვებება განახლებადი ენერგიის წყაროებით, ელექტრო ღუმელი არ გამოიმუშავებს CO2-ს, როგორც შეშის ღუმელები (ეჭვმიტანილია, რომ იტალიის ქალაქების დაბინძურების ერთ-ერთი მთავარი წყაროა) და მართლაც, ის ახერხებს სიმძლავრის რეგულირებას. პიცა, ღუმელიდან გამოღება.

ოთახის სერვისის მასალა არის ბიოპლასტიკური, 100% კომპოსტირებადი.

ეკოპიცები ასევე მიეწოდება თქვენს სახლს, მაგრამ ადგილიდან მაქსიმუმ 2,5 კმ მანძილზე: მიმწოდებლები იყენებენ ელექტრო სკუტერებს და მთელი პროექტის შემოსავალი გადაეცემა ედემის ტყეების აღდგენის პროექტს, ტყეების აღდგენისთვის. დაბინძურებით გაღატაკებული ტერიტორიების.

გირჩევთ: