ჩინოტი წინააღმდეგ: ლურისია vs სანპელეგრინო
ჩინოტი წინააღმდეგ: ლურისია vs სანპელეგრინო

ვიდეო: ჩინოტი წინააღმდეგ: ლურისია vs სანპელეგრინო

ვიდეო: ჩინოტი წინააღმდეგ: ლურისია vs სანპელეგრინო
ვიდეო: Bibite al CHINOTTO: confronto tra 20 marche! 2024, მარტი
Anonim

„ექსტრემალური“მინერალური წყლების ესკალაციისთვის სომელიეების ჩარევის ჰიპოთეზის გაკეთების შემდეგ, ახლა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გაზიანი სასმელის: Chinotto-ს ჯერია, ექსკლუზიურად Dissapore მკითხველისთვის გასინჯული დაფარული დეგუსტაციის სახით. (აზ!)

ჩინოტო ლურისია
ჩინოტო ლურისია

ლურისია | შემოთავაზებულია გამჭვირვალე შუშის ბოთლში ბუნდოვნად სნობური დიზაინით, მას აქვს მკაცრი ეტიკეტი და 50-იანი წლების გრაფიკა, მითითება ცოტა მეტისმეტად საყვირიანი: "Vero Chinotto", "Slow Food Presidium of Chinotto di Savona". ლუდის ასპექტი, ძალიან წვრილი ქაფი, თითქმის კრემისებრი, ძალიან მდგრადი: ის იწვევს მარტივ ანალოგს ქარვის ტრაპისტთან. ადუღება - ძალიან მცირე კალიბრის - თითქმის შეუმჩნეველია, მაგრამ ხანგრძლივი. მინაზე მხოლოდ ქაფის კვალი ადის. სურნელი ფართო და მაცდუნებელია, მასში შედის ციტრუსის გამჭვირვალე აღწერილობა და რევანდის მკაფიო ნოტა. დელიკატური, მაგრამ მოცულობითი, სუფთა. იგი იხურება დამაინტრიგებელი სამკურნალო ექოთი.

გემო აშკარად გლუვია, ახასიათებს სიროფის შეგრძნება, ოდნავ რბილი. ყლუპის მიღება ხდება შერყევის გარეშე, შესანიშნავი, მაგრამ ძალიან ტკბილი იგავით: მხოლოდ ბოლოს უბრუნდება ციტრუსის გემო, საკმაოდ დიდხანს. ტიპიური მწარე მხარე უკანა პლანზე რჩება.

ჩინეთიტო სან პელეგრინო
ჩინეთიტო სან პელეგრინო

სანპელეგრინო ჩინო | შინაურ ცხოველში 0, 50 არის ცნობილი "მუქი სასმელის სხვა გზა", ძალიან დიდი რაოდენობით სასმელი. განლაგება არის ძალიან პროზაული, მაგრამ კარგად გააზრებული, ის გარკვეულ ადგილს ტოვებს გრაფიკას, რომლებიც იძულებულნი არიან შევიდნენ მუქი ლეიბლის ვიწრო სივრცეში, ყველაფერს აკეთებენ იმისათვის, რომ დინამიზმის განცდა მისცეს. ჭიქაში მას აქვს ტიპიური "კოლას" ნიუანსი, ქაფით მაშინვე ამოწურული. მინაზე წებოვნების გარეშე, ძლიერი აღორძინება. სურნელი, შეკუმშული კარამელსა და ჩინურს შორის, წრფივობასა და გამძლეობას შორის, უფრო ერთფეროვანია, ვიდრე მკაცრი. მხოლოდ გასასვლელში არის ალუმინის მძიმე, რომლის გარეშეც შეიძლება. გემო გვიჩვენებს კარამელის მკვეთრად გავრცელებას შუშხუნას შორის, ჯერ კიდევ ტკბილი მიმდევრობით. შუაში გამოირჩევა ჯიშური მწარე ტონი, ხოლო გემო უპირველეს ყოვლისა რჩება დამწვარი შაქრის მეხსიერებაში, განსაკუთრებული დახვეწილობის გარეშე.

ᲒᲐᲛᲝᲬᲕᲔᲕᲐ.

გამოწვევა Chinotto Lurisia-სა და Chino San Pellegrino-ს შორის
გამოწვევა Chinotto Lurisia-სა და Chino San Pellegrino-ს შორის

ბრმა დეგუსტაციისას - თუნდაც პროდუქცია რეალურად ცნობადი იყოს გამოცდილი მომხმარებლის თვალში ჭიქით - Lurisia chinotto აშკარად აღმატებულია არომატით, სანდო და ჭეშმარიტი, თითქმის დახვეწილი, ხოლო Chinò გავლენას ახდენს უფრო მძიმე ტემპით. გასინჯვისას ეს უკანასკნელი იბრუნებს გარკვეულ პოზიციას, თუნდაც განსაკუთრებული ნიუანსების გამოვლენის გარეშე, სადაც ლურისია მიდრეკილია აჩვენოს ზედმეტად სიროფიანი მხარე, მაშინაც კი, თუ ის აშკარად უფრო ჰგავს ხილს.

Lurisia იგებს ოღონდ ქულებს: განსაკუთრებით თუ გავითვალისწინებთ კოლოსალური ფასის სხვაობას: Lurisia იყიდება 1,50 ევროდ - უდრის 5,45 ევროს ლიტრზე, Chinò-ს 84 ევროცენტის წინააღმდეგ, რაც უდრის ხუმრობას 1,68 ევრო ლიტრზე. სხვაობა 225%.

გირჩევთ: