MiTo, სუში ბარი მილანში: უხდება თუ არა უხეშობას?
MiTo, სუში ბარი მილანში: უხდება თუ არა უხეშობას?

ვიდეო: MiTo, სუში ბარი მილანში: უხდება თუ არა უხეშობას?

ვიდეო: MiTo, სუში ბარი მილანში: უხდება თუ არა უხეშობას?
ვიდეო: The Most Expensive Sushi in Milan 2024, მარტი
Anonim

მიიღეთ მიმოხილვა მითი დაწერილი ალან ბეის მიერ Corriere della Sera-სთვის.

ის, რომელშიც მრავალი კულინარიული ბესტსელერის ავტორი აინტერესებს შემოსევის შესახებ სუში ბარი რომ მილანი ეწვიეთ MiTo-ს, აკრონიმს Milan Tokyo-სთვის, იაპონური მოდელების ერთგული პატარა ადგილი, სუში ბარი, დიახ, მაგრამ ცხელი კერძებით, როგორიცაა ტემპურა და კორეული სპეციალობები სიაში.

ეს არის via Cagnola-ში, სადაც ოდესღაც იყო Desiderata, ვეგეტარიანული რესტორანი. ეს სურდა კორეელ ლი ჰეეჯუნგს, რომელიც მილანში ჩავიდა სასწავლებლად და სიამოვნებით დარჩა აქ, ხოლო იაპონელი კაცურაშიმა მასაკაზუ, იაპონელი, 1990 წელს ჩამოვიდა სუში კაცის გასაკეთებლად და ბოლო წლებში ბევრგან იყო აქტიური, ბოლო წლებში. ზენში“.

კარგი, შეიძლება თქვათ, მაგრამ რატომ აღადგინეთ რამდენიმე ხნის წინანდელი მიმოხილვა და რატომ MiTo, მიკრო იაპონური რესტორანი მილანში?

იმიტომ რომ ამ ნაწილებში გაიარა ველური ლუკარელი, სოციალური ხატი, ბასრი კალამი და ახლახანს ექსპერტი მილანური ჩხუბის რესტორნებთან დაკავშირებით, იხილეთ Ricci Milano საქმე.

და მისი განსჯა განსხვავდება ალან ბეისგან.

გამოაქვეყნე MiTo, მილანი
გამოაქვეყნე MiTo, მილანი

თუ კრიტიკოსი ჩერდება დახლზე, რომლის უკან მუშაობს კაცურაშიმა, სპარტანულ, მაგრამ დახვეწილ სტილზე, ფიქალებზე ნახატებით, რომლებიც ხსნის ზოგიერთ მომზადებას, სუშისა და საშიმის კანონიკური წინადადებების დავიწყების გარეშე, ყველგან არსებული სოიო განსაკუთრებით მსუბუქი, სურნელოვანი და არც თუ ისე მარილიანია. და კირინი და საპორო ლუდები, ლუკარელი თავის ფეისბუქის გვერდზე იღებს მას პოსტ-ისტებზე.

უფრო ზუსტად, რესტორნის შესასვლელში განთავსებული პოსტ-იტის სამარცხვინო სერიით, რომლის შინაარსი, რა თქმა უნდა, დაუპატიჟებელია და დაწერილი იტალიურად.

რამდენიმე მაგალითი? ყველასთვის არის რაღაც:

შეუწყნარებლებისთვის: "თუ კვებითი ალერგია გაწუხებთ, ჯობია არ შეხვიდეთ, რადგან არ გვინდა თქვენი დისკომფორტი შეგიქმნათ (მაშინ გულახდილად გვტეხავს)"

იქტიოფობიებისთვის: "აბსოლუტურად აკრძალულია მათთვის, ვინც თევზს არ ჭამს!"

ფიქსირებული ხაზისთვის: „ძალიან არ გშია? აქ არ შეხვიდე"

და ასე შემდეგ დისკრიმინაცია. „არა წაღება, არა ეტლი! (მაგრამ რომელი ინვალიდის ეტლები, ინვალიდებისთვის, ბავშვებისთვის?)

გადაწყვეტამდე: „ვინც პოსტ-მის სურათებს იღებს, დეფიციტურია“. და დიდი მადლობა.

ახლა, კითხვა შეიძლება რამდენიმე გზით განიხილებოდეს. მაგალითად, შეიძლება ითქვას, რომ კანონის თანახმად, საჯარო დაწესებულებას არ შეუძლია აკრძალოს შესვლა მთელი კატეგორიის ადამიანებზე. და ზოგადად, თავაზიანობის ნაკლებობა, უფრო მეტიც, მრავალი შეცდომით გამოხატული, არ არის განათლებული მენეჯმენტის სიმპტომი.

"ეს არის ამპარტავნული და კონტრპროდუქტიული დამოკიდებულება, რომელიც დღეს მილანშია გავრცელებული", - ვკითხულობთ სელვაგია ლუკარელის პოსტის კომენტარში.

აი, Corriere-ში ალან ბეის ხელახლა წაკითხვისას ჩნდება კითხვა: შესაძლებელია თუ არა, რომ დღეს MiTo-ში, ყოფილ „უახლესი ტექნოლოგიის სუში ბარში“, რომელიც ყველაფერზე მაღლა დგას?

გირჩევთ: