ვიდეო: MiTo, სუში ბარი მილანში: უხდება თუ არა უხეშობას?
2024 ავტორი: Cody Thornton | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 12:38
მიიღეთ მიმოხილვა მითი დაწერილი ალან ბეის მიერ Corriere della Sera-სთვის.
ის, რომელშიც მრავალი კულინარიული ბესტსელერის ავტორი აინტერესებს შემოსევის შესახებ სუში ბარი რომ მილანი ეწვიეთ MiTo-ს, აკრონიმს Milan Tokyo-სთვის, იაპონური მოდელების ერთგული პატარა ადგილი, სუში ბარი, დიახ, მაგრამ ცხელი კერძებით, როგორიცაა ტემპურა და კორეული სპეციალობები სიაში.
ეს არის via Cagnola-ში, სადაც ოდესღაც იყო Desiderata, ვეგეტარიანული რესტორანი. ეს სურდა კორეელ ლი ჰეეჯუნგს, რომელიც მილანში ჩავიდა სასწავლებლად და სიამოვნებით დარჩა აქ, ხოლო იაპონელი კაცურაშიმა მასაკაზუ, იაპონელი, 1990 წელს ჩამოვიდა სუში კაცის გასაკეთებლად და ბოლო წლებში ბევრგან იყო აქტიური, ბოლო წლებში. ზენში“.
კარგი, შეიძლება თქვათ, მაგრამ რატომ აღადგინეთ რამდენიმე ხნის წინანდელი მიმოხილვა და რატომ MiTo, მიკრო იაპონური რესტორანი მილანში?
იმიტომ რომ ამ ნაწილებში გაიარა ველური ლუკარელი, სოციალური ხატი, ბასრი კალამი და ახლახანს ექსპერტი მილანური ჩხუბის რესტორნებთან დაკავშირებით, იხილეთ Ricci Milano საქმე.
და მისი განსჯა განსხვავდება ალან ბეისგან.
თუ კრიტიკოსი ჩერდება დახლზე, რომლის უკან მუშაობს კაცურაშიმა, სპარტანულ, მაგრამ დახვეწილ სტილზე, ფიქალებზე ნახატებით, რომლებიც ხსნის ზოგიერთ მომზადებას, სუშისა და საშიმის კანონიკური წინადადებების დავიწყების გარეშე, ყველგან არსებული სოიო განსაკუთრებით მსუბუქი, სურნელოვანი და არც თუ ისე მარილიანია. და კირინი და საპორო ლუდები, ლუკარელი თავის ფეისბუქის გვერდზე იღებს მას პოსტ-ისტებზე.
უფრო ზუსტად, რესტორნის შესასვლელში განთავსებული პოსტ-იტის სამარცხვინო სერიით, რომლის შინაარსი, რა თქმა უნდა, დაუპატიჟებელია და დაწერილი იტალიურად.
რამდენიმე მაგალითი? ყველასთვის არის რაღაც:
შეუწყნარებლებისთვის: "თუ კვებითი ალერგია გაწუხებთ, ჯობია არ შეხვიდეთ, რადგან არ გვინდა თქვენი დისკომფორტი შეგიქმნათ (მაშინ გულახდილად გვტეხავს)"
იქტიოფობიებისთვის: "აბსოლუტურად აკრძალულია მათთვის, ვინც თევზს არ ჭამს!"
ფიქსირებული ხაზისთვის: „ძალიან არ გშია? აქ არ შეხვიდე"
და ასე შემდეგ დისკრიმინაცია. „არა წაღება, არა ეტლი! (მაგრამ რომელი ინვალიდის ეტლები, ინვალიდებისთვის, ბავშვებისთვის?)
გადაწყვეტამდე: „ვინც პოსტ-მის სურათებს იღებს, დეფიციტურია“. და დიდი მადლობა.
ახლა, კითხვა შეიძლება რამდენიმე გზით განიხილებოდეს. მაგალითად, შეიძლება ითქვას, რომ კანონის თანახმად, საჯარო დაწესებულებას არ შეუძლია აკრძალოს შესვლა მთელი კატეგორიის ადამიანებზე. და ზოგადად, თავაზიანობის ნაკლებობა, უფრო მეტიც, მრავალი შეცდომით გამოხატული, არ არის განათლებული მენეჯმენტის სიმპტომი.
"ეს არის ამპარტავნული და კონტრპროდუქტიული დამოკიდებულება, რომელიც დღეს მილანშია გავრცელებული", - ვკითხულობთ სელვაგია ლუკარელის პოსტის კომენტარში.
აი, Corriere-ში ალან ბეის ხელახლა წაკითხვისას ჩნდება კითხვა: შესაძლებელია თუ არა, რომ დღეს MiTo-ში, ყოფილ „უახლესი ტექნოლოგიის სუში ბარში“, რომელიც ყველაფერზე მაღლა დგას?
გირჩევთ:
სუში მილანში: როგორ გავხდეთ პროფესიონალი დონის მჭამელი
როგორ გავხდეთ იდეალური სუშის მჭამელი მილანში. გზამკვლევი სამ პუნქტში: აირჩიეთ იოკოამის რესტორანი, შეუკვეთეთ სუში სახლში Foodora-სთან ერთად, წაიკითხეთ ჯირო ონოს წიგნი
წითელი ღვინო არ უხდება თევზს და სხვა ქალაქურ ლეგენდებს
დიახ, ჩვენ უბრალო ხალხი ვართ, რომელთა დღეც ცოტათი გამოდის. რომ ვთქვათ, გაზეთების მიერ 44-ე Vinitaly-ის გახსნისადმი მიძღვნილი სტატიების გროვა, რომელიც დაწერილია იმ ადამიანების მიერ, რომელთაც ჩვენთან ახლოს იცნობენ ღვინოს „თვითმწმენდი კარტოფილით“, გადაამუშავებს მსოფლიოს ყველაზე მწარე ხილვას. ღვინის. მადლობა თქვენს პატარა ძაღლებს […]
ტოკიო გრილი მილანში და სუში, ბოლოს და ბოლოს: კარგი მადა
ჩემი ოჯახი შვებულებაშია და მარტო ვარ ქალაქში. ასე რომ: ეს საშიში დღეებია. საშიშია, რადგან იმავე სიტუაციაში მყოფი აღფრთოვანებული და შამანური მეგობრების ჯგუფში შემიძლია გავაკეთო ოთხჯერადი კვება და ყოველი მინიმუმ ხუთი კურსი. თუმცა, ამ მდგომარეობას აქვს უპირატესობები. მაგალითად, რომ აღმოვაჩინე ადგილები […]
სუში მილანში? ვინც არ ყოფილა ჯირო ონოს ოსტატობა, ნამდვილი სუში არ უჭამია
ჯირო ონომ არა მხოლოდ თავისი, არამედ დევიდ გელბის, ამერიკელი რეჟისორის ქონებაც მოიპოვა, რომელმაც გადაიღო დოკუმენტური ფილმი Jiro Dreams of Sushi (იტალიაში Jiro and Art of Sushi). ჩვენ არ ვსაუბრობთ რომელიმე ბიძა მარაბიოზე, მაგრამ ის, რასაც ექსპერტები სუშის სუპერ-მეგა-მზარეულ-გალაქტიკად მიიჩნევენ, ზუსტად […]
კარლო კრაკო: არა, არა და არა, შეფ-მზარეული ცოცხალ ბატკანს არ ამზადებს
სწორედ ალბერტ აინშტაინმა თქვა: „ორი რამ უსასრულოა: სამყარო და ადამიანის სისულელე, მაგრამ მე მაინც მაქვს ეჭვი სამყაროს შესახებ“; კაცები ყოველდღიურად მუშაობენ, რათა არ შეეწინააღმდეგონ მას - თუნდაც უკვე გარდაიცვალა - მისი სიტყვების ყოველი შესაძლო შემთხვევის ხელახლა დადასტურებით. ამჯერად მტკიცების ტვირთი ეკისრება […]