Სარჩევი:

Trussardi alla Scala: ასე კვდება დიდი რესტორანი
Trussardi alla Scala: ასე კვდება დიდი რესტორანი

ვიდეო: Trussardi alla Scala: ასე კვდება დიდი რესტორანი

ვიდეო: Trussardi alla Scala: ასე კვდება დიდი რესტორანი
ვიდეო: The Scottish play the Italian way: La Scala season opens with Verdi to a packed house 2024, მარტი
Anonim

რესტორნის ნელი აგონია ტრუსარდი ალა სკალა დასრულდა: სამწუხარო განცხადებას აძლევენ მიშელ ჰუნციკერი და მისი ერთგული ნაჭერი Emmentaler AOP.

მილანური რესტორნის სიკვდილის, სულ მცირე, ცერებრალური სიკვდილის დასამტკიცებლად არის სტატია, რომელშიც პრესრელიზიდან კეთილსინდისიერი კოპირ-პასით, ოდესღაც ადგილის სამწუხარო დასასრული მიიღწევა.

შვეიცარიელმა შოუგორგლმა აირჩია დამარხულიყო უკვე ორი ვარსკვლავიანი მიშლენის რესტორნის ბოლო პრიალა ნაშთები, სადაც სამზარეულოში მან ტირანია ანდრეა ბერტონის მსგავსი შეფ-მზარეული, რომელიც ასრულებდა რობერტო კონტის, ამჟამინდელი შეფ-მზარეულის კონსულტანტს, მნიშვნელოვანი სისქის კერძისთვის., შესწორებული "suisse cheese" გასაღები.

The Bon Bon გურმანი (დიახ, მე ვთქვი Bon Bon Gourmet, მაპატიეთ თუ შეგიძლიათ) ეს არ არის ანტონელა კლერიჩის ცხელებული იდეა, არამედ ხელნაკეთი რეცეპტი, რომელიც დაფუძნებულია ხრაშუნა თეთრი პურის რულეტზე ბრესაოლასთან და შერეულ სალათთან ერთად.

პური, ბრესაოლა, სალათი (მერცხალი რომ არ დაიხრჩოს, გთხოვთ). ჩვენ ვამბობდით: პური, ბრესაოლა და შერეული სალათი, რომელსაც შესანიშნავი კონსულტანტი მიშელ ჰუნციკერი, რომელმაც სექტორში თავისი კარიერა შვეიცარიული ლორის B მხარის წარმოჩენით დაიწყო, ამატებს ძვირფას და შეუცვლელ ყველს ნახვრეტებით.

მიშლენიდან მიშელამდე, რა მელანქოლიური ეპილოგია Trussardi alla Scala-სთვის

ემენტალერი, მიშელ ჰუნციკერი
ემენტალერი, მიშელ ჰუნციკერი

უკაცრავად, მაგრამ ასე წარიმართა: დიდი ხანია ცნობილია, რომ მილანის ცენტრში მდებარე რესტორანი არ იყო კარგი ჯანმრთელობისთვის, რადგან ანდრეა ბერტონმა დატოვა ქოხი და თოჯინები, რათა ეძია თავისი ბედი, როგორც სოლისტი. შემდეგ ჯერი დადგა კარლო კრაკოს კონსულტანტსა და ლუიჯი ტალიენტის მზარეულს, მაგრამ 2014 წლის მიჯნაზე მანაც ჩაალაგა და ბედის საძიებლად წავიდა Palazzo Parigi-ში (რომელიც მოგვიანებით დატოვა, მაგრამ ეს სხვა ამბავია).

მოკლედ, ვარსკვლავების დაკარგვის შემდეგ აღინიშნა ქვესკნელში დაღმართი. რასაკვირველია, არ ველოდით, რომ ასე ჩამოვიდოდა, ელვისებურად ჩქარი და შეუპოვარი და არც ისეთი სახით, რომ ახერხებდეს კიჩის, პოპის, ხალხური და რძის პროდუქტების შერევას.

ჩვენ არ ვართ სკანდალიზებული სპონსორობით ან რეკლამით: მილიონჯერ დაგვხვდა, რომ წავიკითხოთ ვარსკვლავიანი მენიუები მაკარონის, გორგონზოლას, ჯალათების, პროდუქტების სახელებითა და გვარებით. ჩვენ ყველამ უნდა ვიცხოვროთ.

მაგრამ ზღვარი ჯერ კიდევ არ იყო გადაჭარბებული: მორიგე VIP შეფ-მზარეულის მწვრთნელობა, როგორც კონსულტანტი. დანარჩენი სევდამ და დამცირებამ გააკეთა, საოჯახო რესტორანში გაკეთების დამამძიმებელ გარემოებასთან ერთად.

იქნებ სჯობდა ემენტალერის ჩვენების აღლუმი გამართულიყო რესტორნის მაგიდებს შორის, როგორც ამას ბელენი აკეთებს მილანის Ricci-ში, რათა ხალხი ელაპარაკოს (ასევე) ყველზე, მაგრამ ეს იყო გადატრიალება.

გმადლობთ მიშელ, გმადლობთ, რომ დაამსხვრიეთ ტრუსარდი ალა სკალას დიდების ოცნებები, კარგად მჭამელ მილანელ ხალხს ეს გაიხსენებს.

გირჩევთ: