Სარჩევი:
- მხარდამჭერები
- კრიტერიუმები
- # 5 Pangrì, rustic breadsticks - Mulino Bianco
- # 3 Grangrissì - თანამშრომლობა
- # 3 ფორნარელი - გრისინბონი
- # 2 ცხოველური უცხიმო პურის ღვეზელები - რობერტო
- # 1 I Rustici - ვალედორო
- რა უნდა ვისწავლოთ ამ დეგუსტაციის ტესტისგან
ვიდეო: პურის ღვეზელები: დეგუსტაციის ტესტი
2024 ავტორი: Cody Thornton | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 12:38
ასწიეთ ხელი, თუ შეკვრა არ გაქვთ პურის ღვეზელები მზად ვართ ნებისმიერი გადაუდებელი დახმარებისთვის, პურიდან, რომელიც დაგვავიწყდა ყიდვა და დამთავრებული მოულოდნელი წუწუნი, რომელიც ტელევიზორის წინ გვიტევს.
პურის ჩხირების ახალი ბუნდოვანი თაროებიდან მოჩანს სუპერმარკეტები (დიახ, არის ერთი) მას უნდა გადიდებული, კრეკერის მსგავსი, მარილის დიდი მარცვლებით ზედაპირზე. პურის მსგავსიც კი, როგორც "რუსტიკი" დამახასიათებელი ცენტრალური ჭრით.
ზოგიერთი ტრადიციული განზომილების მქონე პროდუქტი უძლებს (სამწუხაროდ, პალმის ზეთის გამოყენებაც წინააღმდეგობას უწევს), ხოლო გამოყენებული ფქვილის არომატი და სახეობები იცვლება.
კარგი, მაგრამ რომელია საუკეთესო პროდუქტი?
მოდით გავარკვიოთ დეგუსტაციის ტესტი დღევანდელი.
მხარდამჭერები
- Grangrissì | თანამშრომლობა
- ფორნარელი | გრისინბონი
- Pangrì | Mulino Bianco, Barilla
- ცხოველური უცხიმო პურის ღვეზელები - რობერტო
- რუსტიკები | ვალედორო
კრიტერიუმები
გარეგნობა
გემო.
ტესტი ჩატარდა ბრმად; გარდა იმისა, რომ განაჩენი სუბიექტურია, ღიაა საჯარო დაცინვისთვის.
# 5 Pangrì, rustic breadsticks - Mulino Bianco
"0" ტიპის პურის ღვეზელები. შემადგენლობა: '0' ტიპის რბილი ხორბლის ფქვილი, პალმის ზეთი, საფუარი, მარილი, ქერის და სიმინდის ალაოს ექსტრაქტი. შეიძლება შეიცავდეს: თხილის, რძის, სეზამის, სოიოს და კვერცხის კვალს.
Barilla G. e R. Fratelli spa, სათაო ოფისი პარმაში, via Mantova 166. წარმოებულია Rubbiano di Solignano (PR) ქარხანაში, Veneto 8-ის გავლით.
Mulino Bianco-ს შესავალი არ სჭირდება, Barilla ჯგუფის კომპანიისთვის პური/პური, რომელიც სპეციალიზირებულია საუზმეზე, იწარმოება პარმას პროვინციაში, მაგრამ არა ცენტრალურ ქარხანაში.
– განაჩენი: პურის ღვეზელები და არა პურის ღეროები, პროდუქტი, რომელიც ყველა სხვაზე მეტად უახლოვდება პურს. ისინი იდეალურია იმისთვის, რომ რაიმე არსებითი კბენა გქონდეს, სამწუხაროა, რომ ინსტინქტური კომბინაცია არის ზუსტად პურთან და არა სხვა ღვეზელებთან და აშკარა სიახლის გარეშე შედარება არათანაბარია.
- შეფუთვა: Mulino Bianco სტილის მიხედვით გაფორმებულ ჩანთაში ჩასმული ინდივიდუალური პურის ღვეზელები
- გარეგნობა: მოკლე და სქელი, ყველაზე განიერი, შუაში ნაჭრით და გვერდებზე მომზადებული შეფერილობით
- გემო: სიგანის გათვალისწინებით საღეჭი ბევრია. იმდენად, რომ გარკვეულ მომენტში თითქოს უკბინა შემორჩენილ პურს
- ფასი: 1, 18 € - 300 გრ.
- Მოკლედ: ჯიგი
ხმის მიცემა: 6
# 3 Grangrissì - თანამშრომლობა
შემადგენლობა: '0' ტიპის რბილი ხორბლის ფქვილი, ზეითუნის ზეთი 6,5%, ლივეტიო, იოდირებული მარილი (მარილი, კალიუმის იოდატი 0,07%), ბუნებრივი არომატიზატორები. შეიძლება შეიცავდეს სოიოს კვალს.
დამზადებულია Coop Italia S. C.-სთვის, Casalecchio di Reno (BO); via del Lavoro 6-8-დან GRISSIN BON spa, S. Ilario d'Enza (RE) ქარხანაში, Pacinotti 4-ის გავლით
– განაჩენი: იგივე ინგრედიენტები, იგივე მწარმოებელი და, სანამ სხვა რამ არ დამტკიცდება, იგივე პროდუქტი. გრაფიკა და ფასი იცვლება, მაგრამ დეგუსტაციაში არსად არ რჩება შთაბეჭდილება, რომ უკბინა ძველ პურს, ალბათ ზეითუნის ზეთის გამოყენების წყალობით.
- შეფუთვა: ექვსი ინდივიდუალური შეფუთვა (სტენდით) ჩასმული ჩანთაში Coop-ის ბრენდირებული ტრისტანზუოლას გრაფიკით (Fior Fiore ხაზის ვიზუალი ბევრად უკეთესია)
- გარეგნობა: საშუალო სიგრძე, სიგანის ტოლი, შუაზე ჭრილით, ძალიან ღია ფერის
- გემო: პირადი, ამ სიტყვის პოზიტიური გაგებით, ყოველთვის ბევრი "მაკარონია" დასაკბენი
- ფასი: 0, 99 € - 300 გრ
- Მოკლედ: იაფი
- ხმის მიცემა: 6 და 1/2
# 3 ფორნარელი - გრისინბონი
იოდის წყარო 30% RDA. '0' ტიპის პურის ღვეზელები 6,5% ზეითუნის ზეთით. შემადგენლობა: '0' ტიპის რბილი ხორბლის ფქვილი, ზეითუნის ზეთი 6,5%, წინასწარი * იოატური მარილი (მარილი, კალიუმის იოდატი 0,07%), საფუარი ნაღები, ნატურალური არომატიზატორები
მწარმოებელი Grissin Bon spa, via A. Pacinotti 4, 42049, S. Ilario d'Enza RE
Grissin Bon-მა, დაბადებულმა როგორც პურპროდუქტების სპეციალიზებულმა კომპანიამ, გაითქვა სახელი Fagolosi-ის გამოშვებით, პურის ღვეზელები ზედაპირზე უხეში მარილის მარცვლებით (ახლა ხელმისაწვდომია ექვს სხვადასხვა ვარიანტში), რომელიც მალევე მიბაძა კონკურსმა.
– განაჩენი: უფრო დიდი პროდუქტი რისკავს მოძველებული პურის გემოს გამოწვევას, როგორც ეს Pangrì-ის შემთხვევაში იყო. ეს Fornarelli, მეორეს მხრივ, ზეითუნის ზეთის გამოყენებით, განსხვავდება შეფუთვაზე დაპირებული და შენარჩუნებული სოფლის არომატით.
- შეფუთვა: ექვსი ინდივიდუალური შეფუთვა (სტენდით) მოთავსებულია სუფთა გრაფიკულ ჩანთაში.
- გარეგნობა: საშუალო სიგრძე, სიგანის ტოლი, შუაზე ჭრილით, ძალიან ღია ფერის
- გემო: ჭარბობს რუსტიკული ასპექტი, გემოვნების ნოტა, რომელიც თან ახლავს და განასხვავებს ამ პურის ღვეზელებს სხვა კონკურენტებისგან
- ფასი: 1, 40 € - 300 გრ.
- Მოკლედ: ალტერნატივა
- ხმის მიცემა: 6 და 1/2
# 2 ცხოველური უცხიმო პურის ღვეზელები - რობერტო
'0' ტიპის პურის ღვეზელები პალმის ზეთით. შემადგენლობა: "0" ტიპის რბილი ხორბლის ფქვილი, პალმის ზეთი (2.9%), ქერის ალაო, საფუარი, შაქარი, მარილი, ემულგატორი: ცხიმოვანი მჟავების მონო და დიგლიცერიდების მონო-და-დიაცეტილ ტარტარული ეთერები, ანტიოქსიდანტი: როზმარინის ექსტრაქტი. შეიძლება შეიცავდეს სეზამის თესლის კვალს.
Roberto Industria Alimentare srl, via dei Colli 145, Susegana (ტელევიზია)
ორმოცდაათი წლის წინ, უბრალო გარეუბნის თონე. დღეს არის პატარა, თითქმის ერთი პროდუქტის ინდუსტრია, რომელიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული 14 სხვადასხვა ვერსიაში შემოთავაზებული პურის ჯოხების წარმატებასთან. უკვე რამდენიმე წელია რობერტო აერთიანებს პურის ჩხირებს სხვადასხვა სახის პურსა და საჭმელს.
– განაჩენი: როგორც თქვენ მოელით, რომ პურის ღვეზელები იყოს გემრიელი, ზედმეტის გარეშე, ხორცისა და ყველის ღირსეული თანმხლები. ცხოველური ცხიმების გარეშე, ისინი აუცილებლად მიზნად ისახავს ვეგანურ ბაზარს
- შეფუთვა: ოთხი ინდივიდუალური შეფუთვა შეფუთული მუყაოს კოლოფში
- გარეგნობა: გრძელი და თხელი პურის ღვეზელები ღია ფერის
- გემო: სურნელოვანი და მსუბუქი, ისინი აფასებენ ექსცესების არარსებობას
- ფასი: € 1,65 - 250 გრ
- Მოკლედ: მრავალფეროვნება ტრადიციაში
ხმის მიცემა: 7 (ერთი ქულა ნაკლები პალმის ზეთის გამოყენებისთვის)
# 1 I Rustici - ვალედორო
'0' ტიპის პურის ღვეზელები მზესუმზირის ზეთით. შემადგენლობა: რბილი ხორბლის ფქვილი '0' ტიპის, მზესუმზირის ზეთი (5%), ალაოს ქერის ფქვილი, საფუარი, მარილი. შეიძლება შეიცავდეს სეზამის კვალს.
Valledoro სპა, Via Galvaligi, Brescia
განვითარებული საოჯახო ღუმელი კომპანიაში, რომელიც ინარჩუნებს ხარისხის მიზანს შერჩეული მარცვლეულის გამოყენებისა და ცხოველური ცხიმების არარსებობის გამო. პროდუქციის მთელი ასორტიმენტი მზადდება პალმის ზეთის გარეშე, ჩანაცვლებულია ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთით.
– განაჩენი: საუკეთესოა გემოსთვის, გამოყენებული ინგრედიენტებისთვის, რადგან ისინი არ აწარმოებენ კლასიკურ შემკვრელ ეფექტს, რომელიც "მიზიდავს" გემოს.
- შეფუთვა: ექვსი ინდივიდუალური პაკეტი მოთავსებულია კონვერტში მინიმალური გრაფიკით რეტრო მითითებით
- გარეგნობა: გრძელი და თხელი დამახასიათებელი ცენტრალური ჭრით, დამწვარი ფერით
- გემო: სუფთა და სასიამოვნო გემოსთვის.
- ფასი: € 1, 60 - 300 გრ
- მოკლედ: საუკეთესო
- ხმის მიცემა: 7/8
რა უნდა ვისწავლოთ ამ დეგუსტაციის ტესტისგან
ტრადიციული ზომის პურის ღვეზელები ჯერ კიდევ კარგად ჯონგლირებენ, როგორც დაწნული, ისე როგორც გვერდითი კერძი სხვა საკვებისთვის. ვერსიები უფრო rustic არომატით კარგად მუშაობს. მიუხედავად იმისა, რომ ეგრეთ წოდებული „რუსტიკი“, ანუ პურის ღვეზელები, რომლებიც ზომით, ტექსტურით და გემოთი უფრო ახლოსაა პურთან, მაინც აჩენს გარკვეულ პრობლემებს.
გირჩევთ:
ხელნაკეთი პური: რენატო ბოსკოს პურის ღვეზელები გადამუშავებული მაწონით
ჩვენ ვცხოვრობთ მაწონის გარეშე სამყაროში (მაწონი არის წყლისა და ფქვილის ნარევი გამააქტიურებელი აგენტით, რომელიც შეიცავს მარტივ შაქარს, მაგალითად ვაშლს ან თაფლს). არსებობს ორი საბაბი, პირველი არის დრო. ხალხს ვხედავ, რაღაცებს ვაკეთებ, მეც უნდა ვიმუშაო, მე მცხობელი არ ვარ. სამაგიეროდ მაწონი 5 წუთის საქმეა […]
ხელნაკეთი მთლიანი პურის ღვეზელები გრიგორის რეცეპტით
ხელნაკეთი პურის ღვეზელები Lello Ravagnan-ის რეცეპტით (გრიგორის პიცერია). პროცედურის ახსნა და ეტაპობრივი ფოტოები
ხელნაკეთი პურის ღვეზელები: 5 შეცდომის თავიდან აცილება
მათაც კი, ჩემსავით, ვინც პატარა პურს აკეთებს, შესაძლოა ცხოვრებაში ერთხელაც გიფიქრიათ ძალები უბრალო უბრალო საქმეში მოსინჯონ. მაგალითად, პურის ღვეზელებით, რომლებიც ღუმელში მოხარშული საფუვრიანი ცომის აბს. რა თქმა უნდა, მე არ ვარ თავისუფალი ხარვეზებისგან, რომ იმის ნაცვლად, რომ ხრაშუნა, ჰაეროვანი და „პანი“ჩხირები მოგცეთ (ჩვენ ვართ […]
პურის ღვეზელები ამოღებულია სუპერმარკეტებიდან მდოგვის კვალის საფრთხის გამო
სუპერმარკეტებმა Auchan, Simply, Carrefour და Coop (მხოლოდ კოოპერატივებმა SAIT და Coop Centro Italia) ამოიღეს დაბინძურებული პურის ღვეზელების რამდენიმე პარტია
პენის სეზამის პურის ღვეზელები: გავიხსენოთ ქიმიური რისკი
ახალი შეხსენება Salute.gov ვებსაიტზე: ბევრი პენის სეზამის პურის ღვეზელი ამოღებულია ბაზრიდან ქიმიური რისკის გამო