იუნესკოს მემკვიდრეობის პიცა, როგორც ეს New York Times-მა ნახა
იუნესკოს მემკვიდრეობის პიცა, როგორც ეს New York Times-მა ნახა

ვიდეო: იუნესკოს მემკვიდრეობის პიცა, როგორც ეს New York Times-მა ნახა

ვიდეო: იუნესკოს მემკვიდრეობის პიცა, როგორც ეს New York Times-მა ნახა
ვიდეო: UNESCO names Neapolitan pizza as "intangible cultural heritage": "It's an honour!" 2024, მარტი
Anonim

და ასე იყო, რომ New York Times-მა, პიცის და ნეაპოლიტანური პიცის მწარმოებლების ხელოვნების მიერ შედგენილი მნიშვნელოვანი საერთაშორისო პრესის მიმოხილვის შემდეგ, რომლებიც ახლახან იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შევიდნენ, მოჰყავდა Pizzaman, პირველი "ქაღალდის" წიგნი, რომელიც გამოქვეყნდა Dissapore-ის მიერ., ისევე როგორც ჯინო სორბილოს ბიოგრაფია, თანამედროვე პიცის მწარმოებლებს შორის ნეაპოლიტანური პიცის ყველაზე დახარჯული ჩვენება მსოფლიოში.

მოკლე ციტატა, გაითვალისწინეთ, მაგრამ ეს არ ავნებს Pizzaman-ს, წიგნი, რომელიც ავლენს ნეაპოლიტანელებსა და პიცას შორის წმინდა ურთიერთობის დაუწერელ წესებს, ასევე ვნებისა და ძალისხმევის ისტორიას, გამოსყიდვასა და გადამზადებას კარგი ბიჭის, რომელიც უარს ამბობს. მალსახმობს და აშენებს 6 პიცერიისგან შემდგარ პატარა (?!) იმპერიას, ნეაპოლს, მილანსა და ნიუ-იორკს შორის.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

დანარჩენისთვის, ამერიკული გაზეთი მონაწილეობს ნეაპოლიტანური პიცის მზარეულების მიერ იუნესკოს აღიარების აღსანიშნავად მოწყობილ დიდ წვეულებაში (და, რა თქმა უნდა, თვითრეკლამით), მშვენიერი ღუმელიდან ამოღებული პიცის ნატეხებით, დაკონსერვებული სპილენძის ცილინდრული ჭურჭლით, რომელიც აღჭურვილია ვენტილატორებით., გამოიყენება გასაყიდად და შემდეგ ქუჩაში სთავაზობენ.

ახსენეთ აგრეთვე Ciro Oliva, პიცის მწარმოებელი scugnizzo Sanità-ს რაიონში, რამდენიმე წლის წინ გომორესკას რაიონში, რომლის თავიდან აცილებაც ბევრს სურდა.

ეს არის პიცა, თაფლი, როგორც New York Times წერს: ცივილიზაციის აბსოლუტურ დიდებებს შორის. ოლე!

გირჩევთ: