ნიკო რომიტოს Spazio Roma ხვალ იხსნება: რა უნდა იცოდეთ იქ წასვლამდე
ნიკო რომიტოს Spazio Roma ხვალ იხსნება: რა უნდა იცოდეთ იქ წასვლამდე

ვიდეო: ნიკო რომიტოს Spazio Roma ხვალ იხსნება: რა უნდა იცოდეთ იქ წასვლამდე

ვიდეო: ნიკო რომიტოს Spazio Roma ხვალ იხსნება: რა უნდა იცოდეთ იქ წასვლამდე
ვიდეო: NICO MORENO at Spazio900, Rome | 25.03.2023 2024, მარტი
Anonim

ხვალ, შაბათს, 27 იანვარს, ახალი Niko Romito სივრცე იხსნება რომში, Piazza Verdi 9-ში, Pinciano - Parioli-ს ტერიტორიაზე.

სად არის ახალი ამბავი, იწუწუნებ, რესტორნის Reale-ს შეფმა კასტელ დი სანგროში (L'Aquila), სამი მიშლენის ვარსკვლავი და 43-ე ადგილი ბოლო 50 საუკეთესო რესტორანში, Spazio-ს უკვე სამი ჰქონდა გახსნილი.

ჯერ რივისონდოლიში, სადაც მისი პროფესიული კულინარიული სკოლაა დაფუძნებული, შემდეგ დედაქალაქში, Eataly Ostiense-ში, შემდეგ მილანში, Duomo Market-ზე.

მოითმინე ერთი წუთით. ჯერ ვთქვათ, რომ Abruzzese Chef Spaces დაიბადა, როგორც ნიკო რომიტო ფორმაზიონეს „ბუნებრივი ევოლუცია“, სადაც მომავალი მზარეულები გადიან ბოლო მილს ნამდვილ პროფესიონალებთან ერთად, რისკის გარეშე, რომ დამამშვიდებელი სკოლის საშვილოსნოდან რესტორნების პრაგმატულ სამზარეულოზე გადასვლა ხდება. იმედგაცრუების წყარო.

მაგრამ ახალი შტაბ-ბინის ინაუგურაცია (Piazza Verdi 9E, Pinciano Parioli რაიონი) გარკვეულ ცვლილებებს მოაქვს.

უპირველეს ყოვლისა, პარტნიორობა Italia Cibum Spa-სთან, კომპანიასთან, რომელიც შეიქმნა იტალიური გასტრონომიული საოცრებების გასაუმჯობესებლად, რომელმაც ხელი მოაწერა პირველ კაპიტალის გაზრდას დაახლოებით 2 მილიონი ევროს ოდენობით, რათა გარანტირებული იყოს რომაული რესტორნის გახსნა, რომელსაც მოჰყვება კიდევ შვიდი ადგილი. მსოფლიოს სხვადასხვა ქალაქები გაიხსნება მომდევნო ხუთ წელიწადში.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

ჩვენ უკვე შეგვიძლია გითხრათ, რომ შემდეგი ლენტის მოჭრა ნიუ-იორკში გაიმართება იტალიური სამზარეულოს ფორმატში, რომელიც აძლიერებს რომიტოს მიერ ჩაფიქრებულ ახალგაზრდა შეფ-მზარეულებს.

სხვათა შორის, Spazio Roma ასევე განახლებულია მისი ფორმატით: ადგილის საერთო ფართი 450 კვადრატული მეტრია დაყოფილია ორ ზონად: რესტორანი და პურის/ყავის ზონა (რომელიც არის ბარი, როტისერია, მიქსოლოგიური დახლი, სნეკი. მაგიდა, თავშესაფარი მათთვის, ვისაც უყვარს კონტინენტური საუზმე), რომელსაც უერთდება დამაკავშირებელი დერეფანი და გადაჰყურებს შესაბამისად Guido D'Arezzo-ს და Piazza Verdi-ს.

აქ ჩვენ ვაპირებთ გამოვთქვათ ის ტერმინი, რომელიც ბოროტად გამოიყენეს კომუნიკაციის სპეციალისტების ლეგიონებმა იმ ადგილების ასამაღლებლად, სადაც ბევრი რამ კეთდება: მრავალფუნქციური.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

კომფორტი მოხერხებულობისთვის, ახალი Spazio Roma-ს გასტრონომიული შეთავაზება ასევე მოქნილია. საუზმე მზადდება 7:30 საათიდან 11 საათამდე, ახალი და მშრალი ნამცხვრებით ჩამოსული პირდაპირ კასადონადან, რელე დი რომიტოდან (ვინც იქ იძინა, იცის, რა შეუძლია შეფს საუზმეზე).

ეს გრძელდება შეუფერხებლად პირველი და მეორე კერძებით, სუპებით, სალათებითა და როტისერიით, დესერტებით ტროლეიბზე, მაგრამ განსაკუთრებით პურზე. პურის და ხორცის სოუსის მსგავსად, რომაული სტილის პური და არტიშოკი და ათქვეფილი კვერცხის პური.

იმიტომ რომ, თუ ვერ გაიგეთ, ეს არის პური, რომელიც სუფევს Pane Caffè სივრცეში, შეფ-მზარეულის ხანგრძლივი შესწავლის შედეგი პურის დამზადებაზე.

მენიუს პასუხისმგებელი პირი, როგორც ყველა Spazio-სთვის, არის გაია ჯორდანო, მზარეული, რომელსაც ჩვენ მივყვებით Dissapore-ზე რომის კუოკო ნერონის შორეული და უბედური დღეებიდან: კარგი, პრაქტიკული და მჭიდროდ მიძღვნილი Spazio-ს პროექტს, რომელსაც გვერდით რობერტო იცავს. ბერგამინი რესტორნის მიმართულებით.

გამოსახულება
გამოსახულება

Spazio Roma-ს ადგილები 70-ია, პირველ დღეებში მაინც თუ ადგილს ვერ იპოვით, უნდა გააცნობიეროთ, რომ სიახლეებს შორის არის წაღებაც.

სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ პური და სალათები წაიღოთ სახლში, საბედნიეროდ, ვინც მუშაობს ოფისში და ვისაც არ აქვს საცხობი, რომელსაც ენდობა.

გირჩევთ: