ჯოლიბი მილანში: როგორ რეაგირებენ იტალიელები სპაგეტის ბანანის კეტჩუპთან ერთად?
ჯოლიბი მილანში: როგორ რეაგირებენ იტალიელები სპაგეტის ბანანის კეტჩუპთან ერთად?

ვიდეო: ჯოლიბი მილანში: როგორ რეაგირებენ იტალიელები სპაგეტის ბანანის კეტჩუპთან ერთად?

ვიდეო: ჯოლიბი მილანში: როგორ რეაგირებენ იტალიელები სპაგეტის ბანანის კეტჩუპთან ერთად?
ვიდეო: Filipino Spaghetti Better Than Jollibee 2024, მარტი
Anonim

მოიცადე. დაელოდეთ სკანდალის შეძახილს, ტანსაცმლის გახევას და ქუჩებში გამოსვლას ბანერებითა და პლაკატებით დემონსტრაციისთვის.

დიახ, მართალია, ფილიპინების სწრაფი კვების ქსელმა Jollibee, რომელიც ძალიან კარგად არის ცნობილი და გავრცელებული აზიის ქვეყნებში, გახადა იგი დიდი, მაგრამ შესაძლოა მხოლოდ ჩვენი ძალიან მიკერძოებული და პატრიოტული თვალსაზრისის მიხედვით.

ანუ, მან წმინდა სახელით "სპაგეტი" უწოდა პოტენციურად სასიკვდილო ნაზავი და შეადგინა შემდეგნაირად:

- ტკბილი წითელი სოუსი დამზადებული -ისმინე-ისმინე- ბანანის კეტჩუპით (?!?), ღვიძლითა და წითელი სოსისებით (უარესი წარმოგიდგენიათ?);

- შედედებული რძით აღნიშნულ სოუსს მიცემული გურმანული შეხება;

- ცილინდრული მაკარონი უკეთესად არ იდენტიფიცირებული და მეტიც ზედმეტად მოხარშული.

მაგრამ ნამცხვარი ტორტზე მეტყველებს იმ ფაქტზე, რომ ჯაჭვი შეასწორებს სპაგეტის პირად ინტერპრეტაციას, გარდა აქ, იტალიაში, მილანში, ევროპის ნომერ პირველი გახსნა ფილიპინების ქსელისთვის, ლონდონამდეც კი.

შეურაცხყოფა ჩვენთვის იტალიელებისთვის, რომ წითელ სპაგეტზე მხოლოდ ახალ პომიდორს ვსვამთ, წარსულს ან სულაც ბებიის კონსერვებს.

გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება
გამოსახულება

მიუხედავად ამისა, თუ ნაციონალიზმს და სამრეკლოებს გადავდებთ, შესაძლოა აღმოსავლური ჯაჭვის მოსვლა, რომელიც თავის სამუშაო ცხენს სთავაზობს იტალიელებთან ურთიერთობის საფრთხის გარეშე შელახვის შიშის გარეშე, ისეთი აბსტრაქტული არ არის, როგორც ჩანს.

კვების კრიტიკოსმა, კლინტონ პალანკამ განუმარტა Quartzy-ს, რომ ფილიპინების ჯაჭვის სპაგეტი უფრო შთაგონებულია ჩინეთიდან - ბევრის აზრით, სპაგეტის სამშობლოდ - ვიდრე იტალია და ახსოვს, რომ Jollibee-ს ყველაზე გაყიდვადი მაკარონის კერძი ტიპიური კვერცხია. ფუჟიანელი ბებიების მიერ მომზადებული ლაფსი, ჩინეთის სამხრეთით სანაპირო რეგიონი: "იფიქრეთ ბეკონის ლაფშზე ტოფუსთან და მაპო სოუსით, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც სწრაფი ლანჩი ან საჭმელი".

და დასძენს, რომ ტკბილი სოუსი, რომელიც მიირთმევა Jollibee-ს „სპაგეტთან“შექმნილია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის მაცხოვრებლების გემოვნებით, რომლებსაც უყვართ ტკბილი ან ტკბილი და მჟავე საკვები სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.

მაგრამ ფილიპინების ქსელი გასცდა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიას და ასევე ფიქრობს ამერიკელების კვების პრეფერენციებზე, ისეთი პროდუქტებით, როგორიცაა ბანანის კეტჩუპი და რბილი ყველი.

კარგი, მაშ, ეს კარგად არის აღმოსავლელებისთვის, კარგად არის ამერიკელებისთვის, მაგრამ იტალიელებისთვის? შეიძლება თუ არა იტალიელებს მუდმივი ზიანი მიაყენონ ბანანის კეტჩუპთან ერთად რბილ, ტკბილ და სეზონურ სპაგეტის წინაშე?

„ვფიქრობ, იტალიელები შეშინდებიან: ჩვენი სპაგეტი რბილია და კოვზით და ჩანგლით უნდა მიირთვათ, ვიდრე ჩანგალზე ალ დენტე გააბრტყელონ. მათ იტალიელებს ნამდვილად ვერ მიყიდით როგორც სპაგეტი, არამედ როგორც აღმოსავლური საჭმელი, რომელსაც იგივე ინგრედიენტები აქვს, როგორც სპაგეტი.

დასაშვებია და დაუშვებელია სპაგეტი, ბანანის კეტჩუპის, ღვიძლისა და წითელი ძეხვის სოუსით, როგორც ჩვენ ვამბობთ?

გირჩევთ: