Სარჩევი:

ლიმონის სურნელოვანი დონატი: ყველა დესერტი, რომლის მომზადებაც ღირს
ლიმონის სურნელოვანი დონატი: ყველა დესერტი, რომლის მომზადებაც ღირს

ვიდეო: ლიმონის სურნელოვანი დონატი: ყველა დესერტი, რომლის მომზადებაც ღირს

ვიდეო: ლიმონის სურნელოვანი დონატი: ყველა დესერტი, რომლის მომზადებაც ღირს
ვიდეო: Do you have lemon Make this delicious dessert in a minute with only 3 ingredients! 2024, მარტი
Anonim

საუზმის დესერტების კატეგორიაში (ანუ დამამშვიდებელი, როგორც ტოსკელები ამბობენ), რომელიც არ საჭიროებს საკონდიტრო მზარეულის უნარს, როგორიცაა ღვეზელები ან მშრალი ორცხობილა, მე ყოველთვის ძალიან მიყვარდა დონატები.

სასიხარულო ამბავია მათთვის (და მე), თვალები ისევ დახუჭული, მაგრამ ნესტოები ფართოდ ღია, ჰიპნოზური სურნელი ასდიოდა დონატი დედაჩემის კვირა ახლახან გამოვიდა ღუმელიდან და ერთადერთი, რისი გაკეთებაც შეეძლო, იყო მასზე შეხება.

დაუძლეველი მიმართვა საუზმეზე, აშკარად ასევე კარგია ლანჩისთვის, ვახშმისთვის, საჭმელად და შუაღამის შემდეგ, სერიალის ამ ახალი ეპიზოდის ციმბელონის მთავარი გმირი. ყველა დესერტის მომზადება ღირს ”არის მაღალი, ოქროსფერი, ლიმონის სურნელოვანი და ამ სეზონის გამდიდრება შესაძლებელია მაყვლით, მოცვით და ჟოლოთი.

თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობა, უბრალოდ პერფორირებული დონატის ფორმა, რაც შეიძლება მარტივი, რამდენიმე ღარებით. რადგან დონატის მომზადებისას ფორმას უნდა მივაქციოთ ყურადღება.

ლიმონის სურნელოვანი დონატი

ინგრედიენტები:

- 200 გრ ფქვილი 00

- 300 გრ შაქარი

- 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

- 1/2 ჩაის კოვზი წვრილი მარილი

- 6 დიდი კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე, გულები ცილებისგან გამოყოფილი

- 2 ორგანული ლიმონის ცედრა, წვრილად გახეხილი

- 120 მლ ნეიტრალური გემოს ზეთი, როგორიცაა ყურძნის თესლი ან რაფსის თესლი

- ერთი ლიმონის წვენი (ორი ან სამი სუფრის კოვზი)

- 2 ჩაის კოვზი ნატურალური ვანილის ექსტრაქტი

გამოსახულება
გამოსახულება

სურვილისამებრ:

- მეოთხედი ჩაის კოვზი სუფთა ლიმონის ექსტრაქტი (ეთერზეთი)

- 250 მლ კენკრა

მომზადება:

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C-მდე, სტატიკური.

25 სმ დიამეტრის დონატის ფორმას რამდენიმე ღარები წაუსვით, მოაყარეთ ფქვილი, ზედმეტი მოაშორეთ და გადადგით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური გამხსნელი სპრეი. ნუ დაივიწყებთ ამ ნაწილს, რადგან ნარევი წებოვანია და შეიძლება ყალიბს მიეწებოს, თუ წინასწარ კარგად არ დამუშავდება.

წინასწარ გაცრილი ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელს და მარილის ნახევარს. განზე გააჩერეთ. თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა დარჩენილ მარილთან ერთად ელექტრო მიქსერით, სანამ არ ჩამოყალიბდება ბზინვარე და მყარი კუბიკები.

თუ მიქსერს იყენებთ, ამოიღეთ სათქვეფი და მოათავსეთ K კაუჭი, შემდეგ ჯამში დაალაგეთ შაქარი ლიმონის ცედრასთან ერთად, დაუმატეთ კვერცხის გული და ათქვიფეთ საშუალო სიჩქარით დაახლოებით 3 წუთი, სანამ მასა არ გახდება სქელი და ბზინვარე. გულები.არ გათეთრდება.

ჯერ კიდევ მიქსერით, ნელ-ნელა დაასხით ზეთი, განაგრძეთ მორევა დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.

დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი, ლიმონის წვენი და ლიმონის ესენცია, თუ იყენებთ, დროდადრო თასს ხის კოვზით გაფხეხეთ, რომ ყველაფერი აურიოთ და შეაგროვოთ ცომის ყველა ნაწილი, თუნდაც კიდეებზე და ძირზე მიმაგრებული.

გამორთეთ მიქსერი, დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები - ფქვილი, მარილი და საფუარი - და ნელ-ნელა ჩაამატეთ ცომის დანარჩენ ნაწილში, იმუშავეთ მანამ, სანამ ფქვილი მთლიანად არ გაერთიანდება და არ ჩამოყალიბდება გლუვი და სქელი ცომი.

ხელით, სპატულით დაუმატეთ ცომში ათქვეფილი ორიოდე კოვზი კვერცხის ცილა, რომ ნარევი უფრო თხევადი გახდეს, შემდეგ დაუმატეთ დანარჩენი, ყოველთვის ხელით და ნაზად.

გამოსახულება
გამოსახულება

თუ კენკრას იყენებთ, დაამატეთ ისინი სანამ კვერცხის ცილა მთლიანად არ შეიწოვება. ცომი ჩადეთ ფორმაში და ზედაპირი ოდნავ გაათანაბრეთ, რომ კვერცხის ცილა არ დაიშალა.

გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 45-50 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი ოქროსფერი არ გახდება და ღრმად ჩასმული კბილის ღვეზელი მშრალი და სუფთა არ გამოვა.

გამოიღეთ ღუმელიდან, გააციეთ გრილზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ბასრი დანა გადაუსვით კიდეებს, ნამცხვარსა და ფორმას შორის. ნამცხვარი გადააბრუნეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე. სუფრასთან მიტანამდე, სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

გირჩევთ: