ვიდეო: ვინც ცხარეს მიირთმევს უფრო დიდხანს ცოცხლობს: 8 კერძი დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს
2024 ავტორი: Cody Thornton | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 12:38
Ჭამა ჩილის წიწაკა მას შეუძლია სიცოცხლის გახანგრძლივება მრავალი წლით. დადასტურება მოდის მაქსიმ ჩინურ კვლევაში, რომელიც 7 წელი გაგრძელდა: მოხმარება ცხარე საკვები კვირაში ერთხელ ან ორჯერ ამცირებს სიკვდილიანობის რისკს 10%-ით, განსაკუთრებით მაშინ, თუ საქმე ეხება გულის იშემიური დაავადება.
მიზეზ-შედეგობრივი კავშირი ჯერ არ არის აღმოჩენილი, მაგრამ მკვლევარები მიუთითებენ მას, როგორც "კეთილდღეობის მოლეკულა". კაპსაიცინი (იგივე პასუხისმგებელია პიკანტურობაზე), უკვე განიხილება ანტიოქსიდანტი და ანთების საწინააღმდეგო.
ასევე კარგი ამბავი მოყვარულთათვის წიწაკა: კაპსაიცინის ახლო ნათესავია პიპერინი (გვხვდება შავი წიწაკის ნაყოფში) და ის იზიარებს მის სასარგებლო თვისებებს. [დაკავშირებული_პოსტები]
და ვიფიქროთ, რომ რეგიონალური ვარიაციების გარეშე, სამხრეთში ჩვენ კვლავ ვუწოდებთ ჩილის "ეშმაკს", ეშმაკთან ასოციაციის საგვარეულო მემკვიდრეობას, წითელ და წითელს. ბოლოს და ბოლოს, ჯოისმაც თქვა: "ღმერთმა შექმნა საკვები, ეშმაკმა - სუნელი".
პოპულარული კულტურა მას ყოველთვის მისტიური აურით აკრავდა, რაც მას ყველაზე განსხვავებულ სამკურნალო თვისებებს ანიჭებდა: საჭმლის მომნელებელი ანტიბაქტერიული, გადის აფროდიზიაკი. „ფალოსური“ფორმის გამო, წიწაკა ასევე ითვლებოდა იღბლისა და სიუხვის მომტან ამულეტად (ამიტომაც იღბალი ხიბლავს კრუასანის ფორმაში).
სასიხარულო ცნობის წაკითხვის შემდეგ, ჩვენ არ შეგვიძლია ამის გაკეთება. თქვენგანი, ვინც მეტი დროის დათმობის გარეშე გადაწყვეტთ ჯანმრთელობის მარაგს, ვერ დარჩებით მარტო. შეამოწმეთ ეს სია მსოფლიოში 8 ყველაზე ცხელი კერძებით და უპირველეს ყოვლისა - რაც საბოლოოდ მნიშვნელოვანია - საუკეთესოთა შორის.
1. HOT POT (ჩინეთი)
სიტყვასიტყვით „ცეცხლის ქვაბი“, სახელიც ყველაფერს ამბობს: ეს არის სიჩუანის წიწაკით, ხახვით, ნიორით, ხორცითა და ბოსტნეულით მომზადებული ჩაშუშული. ბევრად უფრო ძლიერი, ვიდრე სუპები ჩვენ შეჩვეული, უფრო გაბედული ასევე სვამს ბულიონს.
2. CAWFISH DIP (ᲐᲨᲨ)
ლუიზიანას კიბოსა და მწვანე წიწაკის მომგებიანი კომბინაცია: ვიწყებთ ნივრისა და ხახვის მოშუშვით, რომელსაც ვამატებთ უკვე გასუფთავებულ კუდებს, მომზადების დასრულებამდე ვამატებთ რბილ ყველს, რომ ყველაფერი უფრო კრემისებრი გახდეს.
3. კოპანისტები (საბერძნეთი)
მოკლე ან საშუალო ასაკის ყველი რბილი კონსისტენციის, წიწაკის არომატით. მჟავე და ცხარე გემო ასევე განპირობებულია თხის და ცხვრის რძის არსებობით.
4. TANDOORI MASALA (ინდოეთი)
ტანდური ქათმისთვის დამახასიათებელი ფოსფორესცენტური ფერი სწორედ სანელებლების ამ ნაზავით არის განპირობებული: წიწაკა, კვლიავი, კოჭა, ნიორი, კურკუმა, დარიჩინი და კაიენი ყველაზე მნიშვნელოვანია. ასევე შესანიშნავია ბოსტნეულთან ერთად, მისი "ცეცხლოვანი" დასამშვიდებლად შეგიძლიათ იოგურტთან ერთად.
5. რვაფეხა გალეგა (ესპანეთი)
სადღესასწაულო დღეებში კერძად დაბადებული, დღეს ძირითადად აპერიტივებში ტაპას სახით მიირთმევენ. ადუღების შემდეგ რვაფეხას ნაწილებად მიირთმევენ შემწვარ კარტოფილზე, შემდეგ კი აყრიან ოხრახუშით და წიწაკით.
6. პიკო დე გალო (მექსიკა)
თუ ვინმეს აქვს ორი ჯალაპენიო საკუჭნაოში, შეუძლია სცადოს თავისი ძალები ამ მარტივი მექსიკური სალსას დამზადებაში. დაჭრის შემდეგ დაუმატეთ პომიდორი, ხახვი, ცოტაოდენი ქინძი და ლაიმის წვენი. და თუ შენ აპირებ საკუთარი თავის ტაკოს გაკეთებას, რას გეტყვი, რომ გააკეთო…
7. ნეაპოლიტანური ცხარე სოსისი (იტალია)
ჯალათის დახლზე ვერ იპოვით, მაგრამ სოსისებს შორის: საშუალო მარცვლეულის სალამი, რომელიც თავის პიკანტურობას წიწაკისა და წიწაკის უხვი არსებობის გამოა. ის ძირითადად გვხვდება ნახევარ კილოგრამზე ნაკლები ზომით.
8. მიდიების პეპიპი (იტალია)
საზაფხულო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძის სუფრაზე მოსატანად ოთხი ინგრედიენტია საჭირო: მიდიები, ნიორი, ზეთი და შხაპი, უფრო სწორად, შავი პილპილის ნალექი. მიდიის დელიკატესი კომპენსირდება ნივრის და წიწაკის ინტენსივობით. ფრთხილად, ეს შეიძლება იყოს დამოკიდებული.
გირჩევთ:
ვინც სცადა გემო n ° 5, უმამი ტუბში, ამბობენ, რომ უფრო და უფრო მეტი სურთ
ბრიტანულმა გაზეთმა Daily Telegraph-მა ჩაატარა პირველი საველე ტესტი გემო No5, umami ტუბში. ვისაც უნდა დაეწიოს პირის მიერ ტკბილი, მარილიანი, მწარე და მჟავე მეხუთე გემოს, წაიკითხეთ აქ. Telegraph-ის ცნობით, ამ მაკარონში არის რაღაც ბრწყინვალე, რომელიც მზადდება ექსკლუზიურად ბუნებრივი ინგრედიენტებით. ერთი […]
ფასდაკლების მაღაზიები იზრდება, უფრო და უფრო მეტი, უფრო და უფრო მეტი “ სუპერმარკეტები ”
ფასდაკლებები იტალიაში მუდმივად იზრდება. წლების განმავლობაში მათ ასევე შეცვალეს თავიანთი იდენტობა, დააკმაყოფილეს მომხმარებლების მოთხოვნილებები, რომლებიც სულ უფრო მეტად უყურებენ ხარისხს, კერძო ეტიკეტების საშუალებით, რომლებიც სულ უფრო მეტად ორიენტირებულია იტალიურ პროდუქტებზე და, რა თქმა უნდა, ახალი დახლის ჩართვით. მათი რიცხვი საგრძნობლად გაიზარდა და 2018 წელს ჩამოვიდა […]
ჭარბი კვება და მოწევა, მაგრამ იტალიელები უფრო დიდხანს ცოცხლობენ
2018 წლის მე-16 Osservasalute ანგარიში ნათლად ჩანს, თუ რა ჩვევები აქვთ იტალიელებს: ჭარბი კვება, მოწევა და უმოძრაო ცხოვრების წესი მავნე ჩვევებია იტალიელებისთვის. თუმცა, ამის მიუხედავად, იტალიელები უფრო დიდხანს ცოცხლობენ. მიუხედავად სხვადასხვა საერთაშორისო გაიდლაინებისა და ექიმების რჩევებისა, იტალიელები აგრძელებენ ჭამას, სასმელს, მოწევას და […]
როგორ მოვაწყოთ მაცივარი, რათა საკვები უფრო დიდხანს გაგრძელდეს
როგორ მოვაწყოთ მაცივარი და საუკეთესოდ შეინახოთ საკვები? აქ არის 12 სასარგებლო რჩევა: ქაღალდის პირსახოცი უჯრების ქვედა ნაწილში, სხვადასხვა გამყოფები, ad hoc კონტეინერები
სოფლის მეურნეობა: სექტორი უფრო და უფრო ციფრული ხდება, უფრო მეტი სტარტაპი და ბლოკჩეინი ხდება
იტალიური სოფლის მეურნეობა სულ უფრო ციფრული ხდება. მეტი სტარტაპი და ბლოკჩეინი 450 მილიონის ღირებულების 2019 წლის ბოლოს