ვიდეო: სირაკუზა: საქმეები, შეძახილები და ორტიგიას ბაზრის სუნი
2024 ავტორი: Cody Thornton | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 12:38
აღმოსავლეთ სანაპიროზე სიცილია დამაფიქრებელი და უცნაურად ნოსტალგიური ადგილი, სადაც შეგიძლიათ წასვლა - უკეთესია, თუ დილით ადრე - არის ისტორიული Ortigia კვების ბაზარი, უძველესი ნაწილი სირაკუზა.
ყოველდღე, კვირაების გარდა, იდგმება სიცილიური კვების ბაზრის კლასიკური წარმოდგენა, ყველაფერი, რაც მოსალოდნელია, თავის ადგილზეა: ყვირილი და გაბრაზებული ჟესტიკულაცია არასდროს აკლია, მაგრამ პირველ რიგში სუნი არის, ბევრი მშვენიერი, ზოგი ნაკლებად. ისე.
დახლებიდან ირკვევა ავთენტური რეგიონალური სპეციალობები, ყველა ახალი და ახლად მოჭრილი საქონელი: არომატული მწვანილი, პომიდორი, მწიფე სისხლიანი ფორთოხალი, ღრმა მეწამული ბადრიჯანი, წითელი წიწაკა და ლიმონი.
შემდეგ არის ჯალათები და ზღვის პროდუქტების გამყიდველი, თქვენ თავს დაკვირვებულად იგრძნობთ ხმალთევზთან სეირნობისას.
ისტორიული, ავთენტური, მაგრამ ასევე შეუძლია საკუთარი თავის ხელახლა გამოგონება ყოველდღე.
ყოველთვის იპოვით ყველის ახალ სახეობებს, ყველაზე უცნაური ფორმებით, მაგალითად, ღორის ხორცისგან Borderi Dairy, რომელსაც ბაზარში აქვს პატარა მაღაზია, სადაც ამზადებენ მეგა სენდვიჩებს, გორგოლაჭებულ და ჩაყრილ სიცილიურ ჭურჭლის კერძებს და ახალ სალათებს.
მაგრამ ადგილი, სადაც ღირს ორტიგიას ბაზრობაზე მოგზაურობა, როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი წარმომავლობა, არის Burgio Brothers-ის ტიპიური პროდუქტის ბაზარი.
თევზის ხმაურიანი მოლაპარაკებებიდან რამდენიმე ნაბიჯით, მიჰყევით გამდნარ ყინულს და მიხვდებით: ყოველთვის ხალხმრავლობაა, ეს არის სივრცე რამდენიმე მაგიდით დასაჯდომად, სადაც სირაკუზანელი დიდი ძმები ემსახურებიან შერეულ თეფშებს.
თქვენ გადაიხდით მათ 12-დან 20 ევრომდე.
ყველის დახლი სავსეა და ორიენტირებულია ტიპურობაზე. ორი უტყუარი პეკორინოს ყველი: Piacentino Ennese, მართლაც ყვითელი, ზაფრანისა და შავი პილპილის მარცვლების დამატებით, და ერთი ბრონტე პისტოჩით, დარჩა მთლიანი.
შემდეგ გირგენტანას ჯიშის თხა (აგრიჯენტოს პროვინციიდან) და ტრიკოტა, გამომცხვარი რიკოტა.
ასევე იქნება კონსერვები, სოუსები და მურაბები, მათ შორის ისეთებიც, რომლებიც გარკვეულწილად გამოუყენებელია, როგორიცაა ზღვის პროდუქტების განსაკუთრებული კონსერვები. სიკეთის სასწაული ქილები. და იმისთვის, რომ სასწრაფოდ არ დაგტოვოთ ორტიგიასკენ, მოდით გადავფრინდეთ ბოტარგას საოცრებაზე. მაგრამ შენ სცადე.
Burgio-ის დახურვა 15:30 საათზე, გახსოვდეთ ეს.
სიცილიაში ბაზრების ანიმაცია რიტუალია, უბრალოდ იფიქრეთ ბალაროზე და ვუჩირიაზე პალერმოში, ალბათ დღეს ყველაზე ცნობილი სიცილიური ბაზრები, სამწუხაროდ, დაშლილი.
რაც არ მოხდა სირაკუზაში, კარგი მიზეზია დილით ადრე წასასვლელად: წინ უძღოდეთ ხალხმრავლობას და გაეცანით ხელუხლებელ ბაზარს.
გირჩევთ:
Il Buonappetito: შემწვარი საკვების სუნი დანაშაულია
უზენაესი სასამართლოს განაჩენმა დაგმო ოჯახი „ყნოსვის შევიწროებისთვის“, ახალი დანაშაული, რომელიც უტოლდება „საშიში ნივთების სროლას“. სასჯელი მოჰყვა მას შემდეგ, რაც მონფალკონეში მდებარე შენობის ამხანაგობების მიერ შემწვარი საკვების სუნის გამო პროტესტი გამოვიდა
რეგინა მარგერიტა და გადამუშავება. ყოველივე ამის შემდეგ, იმის გაგება, თუ როგორ მიდის საქმეები იტალიაში, ძალიან მარტივია
ერთხელ მოვისმინე Vissani-ს ნათქვამი, რომ რესტორნის წარმატება არის "ოფლი შუა "და ბარძაყებზე და ყურებზე". Novissimo Dizionario della Lingua Vissanica-დან თარგმნა ნიშნავს, რომ რესტორნებში ფულის გამომუშავება დამღლელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ იმაზე, რომ სხვა კომპონენტები გავლენას ახდენენ, განსაკუთრებით იღბალზე. ამიტომ ხშირად მაინტერესებს როგორ აკეთებენ ამას […]
ეპიკური საქმეები: ყველა იტალიური ორცხობილა რეგიონის მიხედვით
"საინტერესოა, მაგრამ სადამდე მიდის დიჯესტივი?". "Როგორ ვიმოგზაუროთ?" "დაისველე, მე ვამბობ". გუშინდელი კითხვა იყო მშრალი ბისკვიტის ფრაქციის ახალი ფილიალი, ანგლო-საქსონთა დიჯესტივის, ანტაგონისტი იმისა, ვინც აღმერთებს სავსე ბისკვიტს (ორეო, რინგო და ასე შემდეგ). ვუსმენდი დებატებით აღფრთოვანებული დამთვალიერებლების მცირე რიგს, მათ შორის მეც. იმპროვიზირებული სპიკერი […]
კარნეცერია სირაკუზაში, მიმოხილვა: თევზის ჭამა ორტიგიას ბაზარზე
Carnezzeria-ს მიმოხილვა ორტიგიას ბაზარზე, სირაკუზა: საუკეთესო ოსტერიებს შორის თევზის საჭმელად ამ მხარეში. მენიუ, ფასები, ფოტოები, გასინჯული კერძები, ჩვენი მოსაზრებები
შეუძლებელი საქმეები: 15 საუკეთესო პიცერია იტალიაში
Გვაპატიეთ! ჩვენ ვართ ერთგული, მიმართული, შეკავებული. ჩვენი ჩემპიონატის დროიდან ჩვენ ვსვამდით წვლილს პიცის თემაზე. მაგრამ პიცა მნიშვნელოვანია; ჩვენ გვიყვარს პიცა. გიყვართ პიცა. და მისი კლასიფიკაცია ჩვენი პატარა აკვიატებაა. მითის, ზოგიერთი გმირის ვარსკვლავობისა და ზოგიერთი პოზიციის ფანატიზმის მიღმა, ობიექტი რჩება […]