Სარჩევი:
ვიდეო: მზარეულები აჯანყებულები არიან ინტერნეტის კერძების წინააღმდეგ და მე არაფერი მაქვს ჩასაცმელი
2024 ავტორი: Cody Thornton | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 12:38
უფ, რა წვერი, რა მოწყენილი.
წერია foodstagramming. ეს არის რესტორანში საკუთარი თავის ავტობიოგრაფიის პლანეტარული ფენომენი. ან მარტივად რომ ვთქვათ: იძულებითი მანია, რომ გადავიღოთ ნებისმიერი საკვები ნივთი, რომელიც გადის ჩვენს ხედვის არეალში (აუცილებლად არ არის ჩვენს პირში), გავაფორმოთ ინსტაგრამზე სასურველია ვინტაჟური ფილტრებით გაფორმებით და შემდეგ გამოვაქვეყნოთ სოციალურ ქსელებში.
პატარა ნარცისული და დაუყოვნებელი რომანი, რომელზეც ვისაუბრეთ, ვისაუბრეთ და ვისაუბრეთ.
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვთქვით იმაზე, თუ რამდენად პრობლემაა საკვების სტაგრამირება, განსაკუთრებით რესტორნებში, იმდენად, რომ დროდადრო ნიუ-იორკში, ან მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში, ის ხტება ვინმეზე, ვისაც სურს მისი აკრძალვა. ბოლო, ბერლინის რესტორნის მეპატრონე, რომელმაც გასულ კვირას სადარბაზოსთან დაკიდებული აბრა გააფრთხილა: „ინსტაგრამზე ჩვენი კერძების განთავსება აკრძალულია“.
მაშ, რატომ ვსაუბრობთ ამაზე მეტს? დღეს "განაქვეყნების მანიაზე, რასაც ჭამთ" და "სამზარეულოს ვარსკვლავებზე, რომლებიც არ ჯდებიან", Repubblica დაბრუნდა. და ვინ ვართ ჩვენ, რომ გამოვიძახოთ, რადგან ციტატაც კი გამოვასწორეთ? (პირველად ახსენებს ვინმე Disapore-ს "კომენტარების დატოვების შესაძლებლობისთვის").
ლიცია გრანელომ ამ თემაზე რამდენიმე ადგილობრივი შეფ-მზარეულის აზრი ჰკითხა.
არიან ისეთებიც, ვინც ნიკო რომიტოს ან სანტინის ოჯახის მსგავსად, შეფ-მზარეულებმა და ვარსკვლავური Casareale-ის მფლობელებმა Castel di Sangro-ში და Dal Pescatore-ში Canneto sull'Oglio-ში, თავდაპირველად აკრძალეს კერძების ფოტოების გადაღება მათ რესტორნებში, მაგრამ შემდეგ ჩვენ ის. გადაიფიქრა.
ისეთებს, როგორიც არის სენიგალიაში ორვარსკვლავიანი რესტორანი მაურო ულიასი, რომლებიც საკუთარ თავს „იტანჯებიან“. „არასოდეს მიფიქრია ფოტოებზე, როგორც ცუდ რამეზე. მაგრამ ერთ დღეს ვიღაც მოვიდა და ფარულად გადაიღო და ყველაფერი ფეისბუქზე გამოაქვეყნა, ოთახში მომსახურე ადამიანებზე არასათანადო კომენტარებით. უნდა ვაღიარო, რომ ძალიან გავბრაზდი“.
ისეთი, როგორიც ილარიო ვინჩიგერა, გალარატეს ამავე სახელწოდების რესტორნიდან, რომლის მიხედვითაც სმარტფონით ფოტო სულის გარეშე სილამაზეა.
და ისეთები, როგორიცაა ჯოვანი გრასო, მიშლენის ვარსკვლავი La Credenza di San Maurizio Canavese-სთვის, რომლებიც ამტკიცებენ, რადგან გამოცდილების გაზიარება შეიძლება სასარგებლო იყოს რესტორნებისთვის.
მოკლედ, არ არსებობს ზოგადი ხაზი. ისევე როგორც მკითხველთა შორის. ძველი კომენტარების გვერდის ავლით აღმოვაჩინე:
ეპიკურელები:
„ვცადე… მაგრამ მადის გადაღების შემდეგ აიფონი დამავიწყდა და გული და სული მივუძღვენი კერძით ტკბობას! ჩემზე ძლიერები, სუფრაზე ვაპირებთ საჭმელს მივირთვათ და მეხსიერებაში შევინახოთ, ვიდრე იმ კადრებს შორის, რომლებიც მალე გვავიწყდება…“
მომნანიებელი დეტოქსიკაციის საშუალებები:
„ახლა გავჩერდი. ეს ჰგავს სატელევიზიო გადაცემების მომზადებას: ძალიან ბევრი, მოსაწყენი, განმეორებადი და უპირველეს ყოვლისა უსარგებლო.
ზომიერი:
„როგორც ყველაფერში, სიჭარბე შემაშფოთებელია, გაზომილი არა! მე შევამჩნიე ბევრი შეფ-მზარეული, რომლებიც სიამოვნებით იღებენ ფოტოს. ჩვენ ათწლეულების განმავლობაში ვიტანდით, რომ სუფრასთან მეზობელი ერთი სიგარეტის მიყოლებით ეწევა, ასევე შეგვიძლია დავდგეთ ენთუზიასტი, რომელიც ასახავს სიგარეტს…“
ლოგიკა:
„თუ ეს მხოლოდ ჭამაზეა, მოდი, ამ თეფშზე ცემა დავასრულოთ და ისევ ტავერნის ნაწილებს დავუბრუნდეთ, ჩასხმული და ბევრი სალამი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ განვაგრძობთ ამბავს, რომ თვალსაც თავისი წილი უნდა, თავი უნდა დავანებოთ, რომ ვინმეს მშვენიერი ნივთის გახსენება მოუნდეს“.
ფსიქოანალიტიკოსები:
„ლანჩის დასამახსოვრებლად ფოტოების გამოყენება ცოტათი დეგენერაციაა, რომელიც გამოწვეულია გამოჩენის, მომენტის, ვარსკვლავური სისტემის და გამოსახულების კულტის დასადასტურებლად. სამზარეულოს გარკვეულწილად ონანისტური ხედვა, იზოლაციისკენ მიდრეკილებით, ეს არის სუფრასთან ყოფნის მნიშვნელობის საპირისპირო.
ამოიცანი შენი თავი?
მაგრამ, საბოლოო ჯამში, შეფ-მზარეულები „აჯანყებულები ქსელის კერძების წინააღმდეგ“(აჰ, ტიტოლისტები) მართლები არიან, დიახ თუ არა?
გირჩევთ:
Il Buonappetito - მზარეულები, რომლებსაც სძულთ მზარეულები
შეუძლიათ თუ არა მზარეულებს ცუდად ისაუბრონ კოლეგებზე? და შეუძლიათ ამის გაკეთება საჯაროდ? ბოლო ამბავი, რომელიც სიმონე რუჯიატის, სუშის რესტორანსა და მასიმილიანო ალაჯმოს უპირისპირებს ერთმანეთს, ამბობს, რომ ეს შესაძლებელია. მაგრამ არის თუ არა ეს სწორი გზა?
13 რამ, რაც გავიგე აუტანელი ქაღალდის წინააღმდეგ ინტერნეტის დავის შესახებ
(1) კრიტიკოსის კითხვა, თუ რას ფიქრობს ის სადილზე, არასდროს არის კარგი იდეა (ის მაინც გეუბნებათ). (2) რომ გავლენიანი პასუხი შეიძლება იყოს: „ამაზრზენი“, რაც ნერვული აშლილობისგან გადატვირთულ შეფს უბიძგებს, სცემეს ქვეშევრდომი. [Daily Telegraph] (3) რომ გარკვეული რამ ხდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც AA არის ჩართული […]
თეფში გატეხილია: მზარეულები, რომლებიც ღირებულნი არიან და მზარეულები, რომლებიც არა
„პირიპიკიო ქარიშხლისა და აპოკალიფსის ძე…“და მთელი გენეალოგიის გაყოლა. არ არის აუცილებელი იყო დოღის მოყვარული, რომ სიცოცხლეში ერთხელ დაათვალიეროთ „Bloodstock Review“კატალოგი. ეს არის წიგნები, რომლებიც აღადგენს ნიმუშის შთამომავლობას, რათა შეფასდეს ეკონომიკური ღირებულება, ფაქტობრივად, გენეალოგიის საფუძველზე. არ ინერვიულო. არ ვვარაუდობ, რომ იძულებით […]
ლიტერატურული კერძების ტოპ ათეული 4 პან ნახტომის ტირანიის წინააღმდეგ
დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ ლიტერატურაზე. არა, მოდი, არ წახვიდე! Bonci, Bonci, Bonci, Bonci, carbonara, Cracco, Masterchef, პიცა, კრიზისი, მაკდონალდსი, supplì, dumpling. და ასევე მკერდი (შენ არასოდეს იცი). სისხლდენის შეჩერება, ისევ თემას დავუბრუნდები: მეორე დღეს ვიფიქრე, რომ მიუხედავად იმისა, რომ შორს და შორს ზეიმობს კინო და ფერწერა, ჩვენი საყვარელი თემა […]
Time-ის გარეკანზე: რატომ არ არიან შეფ-მზარეულები მდედრობითი სქესის მზარეულები საკვების ღმერთებს შორის?
შეფ-მზარეულები რენე რეძეპი, დევიდ ჩანგი და ალექს ატალა ჟურნალ Time-ის გარეკანზე არიან. მათი დიდი სახე გამოირჩევა ევროპაში, აფრიკასა და აზიაში. შეერთებული შტატები ზოგავს მათ, რადგან მათ სხვა რამ აქვთ მოსაფიქრებელი; როგორც შიდა პოლიტიკა. სათაური ბევრს არ ტოვებს ფანტაზიას და ხმამაღლა და გარკვევით ყვირის: „ღმერთები […]