მიდიის მოწამვლა, გასტროენტერიტი შეიძლება მოხდეს დროის შემდეგ: კვლევა
მიდიის მოწამვლა, გასტროენტერიტი შეიძლება მოხდეს დროის შემდეგ: კვლევა

ვიდეო: მიდიის მოწამვლა, გასტროენტერიტი შეიძლება მოხდეს დროის შემდეგ: კვლევა

ვიდეო: მიდიის მოწამვლა, გასტროენტერიტი შეიძლება მოხდეს დროის შემდეგ: კვლევა
ვიდეო: Shellfish Poisoning: Symptoms and Treatment 2024, მარტი
Anonim

იქ გასტროენტერიტი გამოწვეულია მიდიების მოწამვლა შეიძლება არ გამოვლინდეს მიღებისთანავე ი ზღვის პროდუქტები. ამ აშლილობაზე პასუხისმგებელ ბაქტერიებს, ფაქტობრივად, შეიძლება მოგვიანებით ზიანი მიაყენონ სხეულს, როგორც ამას ბოლო აღმოაჩინეს სწავლა. პრაქტიკაში, მათ შეუძლიათ გარკვეული დროით დარჩეს მიძინებული, შემდეგ კი მოულოდნელად გამოღვიძება და კუჭის სერიოზული პრობლემებიც კი გამოიწვიოს.

Exeter-ის უნივერსიტეტის კვლევა გამოიკვლია, თუ როგორ იქცევა საზღვაო ბაქტერია Vibrio parahaemolyticus, რომელიც პასუხისმგებელია ადამიანებში გასტროენტერიტზე, ნედლი ან ცუდად მოხარშული კიბოსნაირების მოხმარების შემდეგ, როგორიცაა მიდიები, მაგრამ ასევე ხამანწკები. Plos Pathogens-ში გამოქვეყნებული კვლევა ცხადყოფს, რომ ამ ბაქტერიებს შეუძლიათ „გააქტიურება“დაბინძურებული ზღვის პროდუქტების მიღებიდან დიდი ხნის შემდეგაც კი.

როდესაც პათოგენები იმყოფებიან ისეთ პირობებში, რომლებსაც მკვლევარები განსაზღვრავენ, როგორც არახელსაყრელ, როგორიცაა სიცივე, ისინი შეიძლება დიდხანს დარჩეს მიძინებული, ნამდვილ ჰიბერნაციაში. საიდანაც მათ შეუძლიათ გამოფხიზლება და გაცოცხლება. Sariqa Wagley, მკვლევარი, რომელმაც ჩაატარა ანალიზი, მიძინებული უჯრედების პოპულაციას აქვს თანდაყოლილი აღორძინების უნარი, როდესაც პირობები გაუმჯობესდება. ასევე იქნება ფერმენტი, ფერმენტი ლაქტატდეჰიდროგენაზა, რაც გადამწყვეტ როლს ითამაშებდა მათ ხელახლა გააქტიურებაში.

ამჟამად ეს მიძინებული უჯრედები არ შეინიშნება ხალიჩებში მიკრობიოლოგიური სკრინინგის ტესტები ჩვეულებრივ გამოიყენება ზღვის პროდუქტების კონტროლისთვის. გარდა ამისა, რეალური ბაქტერიული დატვირთვა ცნობილი არ არის: მონაცემები შეიძლება არ იყოს შეფასებული.

გირჩევთ: