სონია ჟოუ, ყველაზე ცნობილი ჩინელი რესტავრატორი რომში: “ იანვარში გვყავდა 21 მომხმარებელი ”
სონია ჟოუ, ყველაზე ცნობილი ჩინელი რესტავრატორი რომში: “ იანვარში გვყავდა 21 მომხმარებელი ”

ვიდეო: სონია ჟოუ, ყველაზე ცნობილი ჩინელი რესტავრატორი რომში: “ იანვარში გვყავდა 21 მომხმარებელი ”

ვიდეო: სონია ჟოუ, ყველაზე ცნობილი ჩინელი რესტავრატორი რომში: “ იანვარში გვყავდა 21 მომხმარებელი ”
ვიდეო: Eating At A Communist Restaurant in China | Mindblowing Chinese Food in Sichuan 2024, მარტი
Anonim

„ჩვენ ვმუშაობთ მხოლოდ გატანით, სახლში მიტანას არ ვაკეთებთ. მიწოდების განსახორციელებლად თქვენ უნდა დაეყრდნოთ პლატფორმებს, რომლებიც ითხოვენ 29% პლუს დღგ-ს და შესაბამისად მოგება პრაქტიკულად ნულის ტოლია. იანვარში მხოლოდ 21 მომხმარებელი . ამგვარად, AdnKronos-ში რომში ყველაზე პოპულარული ჩინელი რესტორატორი, სონია ჯოუ Hang Zhou da Sonia რესტორანში, სექტორში არსებულ ვითარებაზე.

გასულ მარტში, სონიამ გადაწყვიტა დაეხურა თავისი რესტორნის კარები კონტეს მთავრობის ეროვნულ ჩაკეტვამდეც კი, რომელიც ხელმოწერილი იყო 9 მარტს: რამდენიმე მომხმარებელს და პერსონალს შეეშინდა ამ მკვეთრი არჩევანის მიზეზები. ჯერ კიდევ არ იცოდნენ რა მოხდებოდა.

მაგრამ ახლა სონია ჟოუ მომავალს უყურებს, მომავალს, რომელსაც ის უპირველეს ყოვლისა გარე სივრცეებში ხედავს. „შარშან - განაგრძობს ჩინელი რესტორატორი - ჩვენ დავდგით რამდენიმე მაგიდა გარეთ და ორივემ ძალიან სასიამოვნო გარემო შევქმენით. ჩვენ შევქმენით ძალიან დამაფიქრებელი სივრცე ბამბუკის მცენარეებით, ცუდია, რომ ყველა ვაზა მომპარეს.

გარეთ მაგიდების დასადგმელად უნდა იყოს შესაფერისი პირობები, რაც ასევე იცავს რესტავრატორებს. თუმცა, ვფიქრობ, რომ გარე სივრცეებზე ფოკუსირება სწორი გამოსავალია, ასევე იმიტომ, რომ ეს არის ერთადერთი გზა, რომ ყველაფერი უფრო უსაფრთხო იყოს“.

გირჩევთ: