Სასმელი 2024, მარტი

ხელნაკეთი ლუდის მითები: 6 გავრცელებული შეცდომა

ხელნაკეთი ლუდის მითები: 6 გავრცელებული შეცდომა

ხელნაკეთი ლუდი: სანამ გემოვნება იცვლება, ჩვეულები ეწინააღმდეგებიან: ცრუ მითები ზოგჯერ უძრავ ლოდებად გვეჩვენება. აქ არის 6 გასაშლელი

Coca Cola Life-ის ლიტრზე 270 კალორია იტალიაში მოდის

Coca Cola Life-ის ლიტრზე 270 კალორია იტალიაში მოდის

Coca Cola Life ჩამოდის იტალიაში, შეიცავს 270 კალორიას ლიტრზე ტრადიციული კოკა კოლას 420-ის წინააღმდეგ, შეიცავს 13 ჩაის კოვზ შაქარს 21-ის ნაცვლად, ტკბილია სტევიით

18 სასმელი, რომელიც უნდა დალიოთ მსოფლიოში ერთხელ ცხოვრებაში

18 სასმელი, რომელიც უნდა დალიოთ მსოფლიოში ერთხელ ცხოვრებაში

18 უცნაური სასმელი, გამოუქვეყნებელი, მაგრამ ყველა საინტერესოა, რომ იცოდე და სცადო მომდევნო მოგზაურობებში მთელს მსოფლიოში, ღვინით დაწყებული ფილიპინების გველმდე მექსიკურ პულკამდე

ხელოსნური ვერმუტის ცხელება

ხელოსნური ვერმუტის ცხელება

საბოლოოდ ვერმუტი ხელახლა აღმოაჩინეს, უძველესი ბრენდები ხელახლა იბადება და წარმოიქმნება მცირე სამეწარმეო რეალობა. იტალიაში კი ხელოსნური ვერმუტი ყვავის

იტალიური ხელნაკეთი ლუდი არსებობს. ალილუია

იტალიური ხელნაკეთი ლუდი არსებობს. ალილუია

პარლამენტში დამტკიცდა ფორმულირება „კრაფტ ლუდი“, რომელიც იცავს წარმოების მეთოდებს და აფიქსირებს წლიურ რაოდენობას მიკრო ლუდსახარშებისთვის საგადასახადო რეჟიმის მორგების გარეშე

ყავის კაფსულების პრობლემა: ისინი ძალიან აბინძურებენ

ყავის კაფსულების პრობლემა: ისინი ძალიან აბინძურებენ

ჰამბურგის ადმინისტრატორებმა აკრძალეს ყავის კაფსულების მოხმარება მშვენიერ საჯარო ადმინისტრაციის ოფისებში, მიზეზი ის არის, რომ ისინი ძალიან დიდ გავლენას ახდენენ გარემოს მდგრადობაზე, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ისინი ძალიან აბინძურებენ

იტალიის რეგიონალური ყავა: ესპრესოს 8 ვერსია

იტალიის რეგიონალური ყავა: ესპრესოს 8 ვერსია

იტალიური ესპრესო, გემრიელი და არც თუ ისე ტკბილი, მოდელია მსოფლიოსთვის. მაგრამ იტალიაში ტრადიცია ხანგრძლივია, აქ არის იტალიური ესპრესო ყავის 8 რეგიონალური ვარიაცია, ტურინის ბიცერინიდან აპულიურ სალენტო ყავამდე

რა აღდგომა იქნებოდა ნუტელა ნეგრონის გარეშე

რა აღდგომა იქნებოდა ნუტელა ნეგრონის გარეშე

ამ მომენტის კოქტეილი არის Nutella Negroni, რომელიც გამოიგონა ინგლისელმა ბარმენმა რიჩარდ ვუდსმა Duck & Waffle-სთვის ლონდონში. მაგრამ ამის გაკეთება სახლშიც არის შესაძლებელი, ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს

მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ვისკი 17000 დოლარი ღირს

მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ვისკი 17000 დოლარი ღირს

რა ღირს 100 წელზე მეტი ასაკის ვისკის ბოთლი, რომელიც 6 აპრილს დუბლინში აუქციონზე გაიყიდება? $17,000, ირლანდიური კუპიურა, ჩამოსხმული იყო 1916 წელს

დახარჯავ 700 დოლარს ნესპრესოზე ხილის წვენებზე?

დახარჯავ 700 დოლარს ნესპრესოზე ხილის წვენებზე?

Juicero-მ, სილიკონის ველის სტარტაპმა, რომელიც დაფინანსებულია Google-ის მიერ, გამოიგონა მანქანა, რომელსაც მაშინვე ეწოდა ცენტრიფუგა Nespresso, რომელიც ხილის წვენებს ამზადებს წინასწარ დაჭრილი ხილითა და ბოსტნეულით სავსე ჩანთებით

Craft ლუდი: საუკეთესო იტალიური IPA-ები თითოეული რეგიონიდან

Craft ლუდი: საუკეთესო იტალიური IPA-ები თითოეული რეგიონიდან

ვინც აფასებს გემოვნების მწარე მხარეს და სვამს ლუდს, უპირატესობას ანიჭებს IPA-ს, India Pale Ale-ს, ლუდის სტილს, რომელმაც დაიპყრო მთელი მსოფლიო აშშ-დან იტალიამდე. აქ არის საუკეთესო იტალიური IPA-ები რეგიონების მიხედვით

ჰონგ პაოდან: მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ჩაი 9000 ევრო ღირს

ჰონგ პაოდან: მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ჩაი 9000 ევრო ღირს

Da Hong Pao არის ყველაზე ძვირადღირებული ჯიშის ჩაი მსოფლიოში, მოყვანილი ჩინეთში, სადაც ოდესღაც მინგის დინასტიის ბაღები იყო, ერთი გრამი თითქმის 1300 ევრო ღირს, თითო ჭიქა თითქმის 9000 ევრო

ბირა დელ ბორგო: ჩვენ ბრძოლა წავაგეთ და არა ომი

ბირა დელ ბორგო: ჩვენ ბრძოლა წავაგეთ და არა ომი

Birra del Borgo ფეისბუქის გვერდზე გამოქვეყნებულ ვიდეოში ლეონარდო დი ვინჩენცო განმარტავს გაყიდვას ინდუსტრიულ გიგანტ Ab-Inbev-ზე

ფრედ ჯერბისი: აუცილებლად უნდა სცადოთ იტალიური ხელოსანი ჯინი

ფრედ ჯერბისი: აუცილებლად უნდა სცადოთ იტალიური ხელოსანი ჯინი

ბუმია იტალიური ხელოსანი ლიქიორებისთვის, აბსოლუტური გმირი ჯინია. სულ მცირე 20 პატარა ეროვნული ლეიბლი იბადება რამდენიმე წელიწადში, ერთ-ერთი საუკეთესოა Fred Jerbis, ჯინი დამზადებულია ფრიულში

ეს კაცი მსოფლიოში საუკეთესო ყავას ამზადებს. ოსლოში

ეს კაცი მსოფლიოში საუკეთესო ყავას ამზადებს. ოსლოში

ლუდსახარშის მსოფლიო თასის მსოფლიო რეიტინგში პირველი ნორვეგიელია: ლობიოს ფრთხილად შერჩევა, მანიაკალური მომზადება და მომხმარებლისადმი ყურადღება მისი ქვაკუთხედია. მის ყავის შემწვარი მაღაზიას ოსლოში ჰქვია Supreme Roastworks

ლუდის ოსტატი: არა, იტალიური ხელნაკეთი ლუდის ნიჭი ჩამოდის

ლუდის ოსტატი: არა, იტალიური ხელნაკეთი ლუდის ნიჭი ჩამოდის

მომავალი შემოდგომიდან Beer Master, პირველი კრაფტის ლუდის თემაზე ნიჭიერი შოუ ეთერში გავა. 12 ლუდსახარში, შეფასებული 4 უდავო ექსპერტის მიერ. ვინ იქნება პირველი ლუდმაისტერი იტალიაში?

ზღვის წყლის ლუდი, რომელიც ცვლის ფასს მოქცევასთან ერთად

ზღვის წყლის ლუდი, რომელიც ცვლის ფასს მოქცევასთან ერთად

ესპანელმა გამოიგონა ზღვის წყლით დამზადებული ლუდი, რომელიც ფასს ცვლის მოქცევის სიმაღლის მიხედვით. ექსპორტირებულია დომინიკის რესპუბლიკაში, ის უკვე მოთხოვნადია ნიდერლანდებსა და შეერთებულ შტატებში

მოსკოვის ჯორი: ჩემს კოქტეილს იგივე გავლენა აქვს, რაც ჯორის დარტყმას

მოსკოვის ჯორი: ჩემს კოქტეილს იგივე გავლენა აქვს, რაც ჯორის დარტყმას

მოსკოვის მულის ორიგინალური რეცეპტი და ისტორია, მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საერთაშორისო კოქტეილი. რჩევებით, თუ როგორ უნდა დალიოთ ის სწორად მილანის ბარებში

იტალიური ხელოსანი ჯინის ცხელება: 30 შეუდარებელი ეტიკეტი

იტალიური ხელოსანი ჯინის ცხელება: 30 შეუდარებელი ეტიკეტი

იტალიური ხელოსანი ჯინი არის ფენომენი, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ, იმდენად, რამდენადაც ეტიკეტები ყოველდღიურად იზრდება. ჩვენ შევადგინეთ ტოპ 30-ის რეიტინგი

ყავა კონუსში: ყავას სვამენ შოკოლადის კონუსში

ყავა კონუსში: ყავას სვამენ შოკოლადის კონუსში

იოჰანესბურგის ყავის მაღაზიამ, The Grind Coffee Company-მა წამოიწყო იდეა კლასიკური ჭიქის ნაცვლად ყავის შოკოლადის კონუსში დალევის შესახებ. მას ჰქვია ყავა კონუსში

ჯანმო: ყავა კანცეროგენულია მხოლოდ მაშინ, როცა ცხელი სვამს

ჯანმო: ყავა კანცეროგენულია მხოლოდ მაშინ, როცა ცხელი სვამს

ჯანმო-მ გამოაცხადა ყავის გასვლა იმ ნივთიერებების ჯგუფიდან, რომლებიც ხელს უწყობენ სიმსივნური დაავადებების გაჩენას. სხვა ცხელი სასმელებისთვის კარგი ამბავი არ არის

რა არის კრაფტ ლუდი ახალი კანონის მიხედვით

რა არის კრაფტ ლუდი ახალი კანონის მიხედვით

დამტკიცდა კანონი, რომელიც არეგულირებს კრაფტ ლუდს: დღეიდან დამოუკიდებელ ლუდსახარშებსა და კრაფტ ლუდს ექნება უფრო მკაფიო რეგულაციები, გაუმჯობესებებით მიკროსაწარმოებისთვის. ახლა მიზანი ბიუროკრატიისა და გადასახადების შემცირებაა

იტალიის 7 ყველაზე სავარაუდო მჟავე ლუდი Slow Food-ის მიხედვით

იტალიის 7 ყველაზე სავარაუდო მჟავე ლუდი Slow Food-ის მიხედვით

რომელია ყველაზე სავარაუდო იტალიური მჟავე ლუდი იტალიაში? არცერთი მათგანი არ არის, ვინც ბელგიურ ლუდს მიბაძავს, მაგრამ აქვს საკუთარი პიროვნება. ხელმძღვანელობა ვთხოვეთ Slow Food's-ის 2017 წლის ლუდის იტალიის სახელმძღვანელოს კურატორს, ევგენიო სინორონს

იტალიის ლუდი 2017: ტოპ 10 შესაძენად Slow Food-ის მიხედვით

იტალიის ლუდი 2017: ტოპ 10 შესაძენად Slow Food-ის მიხედვით

ჩვენ ვთხოვეთ Slow Food's 2017 Birre d'Italia სახელმძღვანელოს კურატორს, ევგენიო სინორონს, გვეთქვა სალუცოში შემოთავაზებული დეგუსტაციის 10 საუკეთესო ლუდის შესახებ სახელმძღვანელოს პრეზენტაციისას

ბალადინი 30 წელი: ისევე როგორც თეო მუსოს ახალი ლუდსახარში

ბალადინი 30 წელი: ისევე როგორც თეო მუსოს ახალი ლუდსახარში

15 მილიონი ევროს ინვესტიციის წყალობით, ტეო მუსო მზადაა გახსნას ლუდის პარკი: ახალი და გაუმჯობესებული ლუდის ქარხნები, ასევე პარკი, სადაც ენთუზიასტებს შეუძლიათ უყურონ ლუდსახარშების ოსტატობას

Blue Latte: უცნაური და მჟავე, მაგრამ ის ინსტაგრამის ჰიტია

Blue Latte: უცნაური და მჟავე, მაგრამ ის ინსტაგრამის ჰიტია

ეს არის Blue Latte. საკვების ან სასმელის წარმატების დასადგენად გემოს სულ უფრო ნაკლები მნიშვნელობა აქვს. დღეს, ინსტაგრამის დღეებში, უპირველეს ყოვლისა არის ის, თუ რამდენად შეიძლება მისი გადაღება

Birrabus: ხელნაკეთი ლუდი გზაზე სკოლის ავტობუსში

Birrabus: ხელნაკეთი ლუდი გზაზე სკოლის ავტობუსში

Birrabus არის ლუდის სატვირთო მანქანა, რომელიც დამზადებულია 1989 წლის სასკოლო ავტობუსიდან: მისი შემქმნელი, ლორის მარშისელი, 17 ხერხემლით მის განკარგულებაშია, მიზნად ისახავს გავრცელდეს იტალიური ხელნაკეთი ლუდის ვაჭრობა და კულტურა. მას მიენიჭა სპეციალური ჯილდო ბრიუსელის სატვირთო მანქანების ბოლო ფესტივალზე

თვითმფრინავში თქვენ სვამთ ლუდს: როგორც ეს შესაძლებელი იყო

თვითმფრინავში თქვენ სვამთ ლუდს: როგორც ეს შესაძლებელი იყო

ავიაკომპანია KLM-სა და Heineken-ს შორის დადებული შეთანხმების წყალობით, ზოგიერთ შერჩეულ რეისზე შესაძლებელი იქნება ლუდის დალევა: ჩამოსასხმელი შესაძლებელი იქნება ჰაერის განსაკუთრებული შეკუმშვის წყალობით და ლუდი მიირთმევენ პლასტმასის ჭიქებში

რა გჭირდებათ სახლში მომზადებული ყავის მოსამზადებლად და რა ღირს

რა გჭირდებათ სახლში მომზადებული ყავის მოსამზადებლად და რა ღირს

სპეციალური ყავა მრავლდება იტალიურ ბარებში, ინგლისური სპეციალობის ყავიდან და ესპრესოს გარდა სხვა ექსტრაქციის მეთოდები, კერძოდ, ფილტრის ყავა, ნეაპოლიტანური ყავის მწარმოებელი, სიფონი, აეროპრესი. სიგიჟე ახლა ჩვენს სახლებში გადადის, ეს არის ის, რაც საჭიროა წვრილმანი ბარმენისთვის და რა ღირს

ბალადინი: ახალი ლუდსახარშის გადახედვა

ბალადინი: ახალი ლუდსახარშის გადახედვა

თეო მუსოს მიერ მილიონერული ინვესტიციით აშენებული ახალი Baladin ლუდსახარშის წინასწარი ვიზიტი პიოცოში. აქ არის ფოტოები და ყველა სიახლე

Campari იპყრობს მსოფლიოს Spritz-ით

Campari იპყრობს მსოფლიოს Spritz-ით

Bob Kunze-Concewitz საუბრობს Campari ჯგუფის წარმატებებზე პოპულარული Aperol ლიქიორით, რომელიც გამოიყენება Spritz-ის მოსამზადებლად. ინოვაციური მარკეტინგული სტრატეგიების წყალობით, რამდენიმე წელიწადში მათ დაარეგისტრირეს + 40% შემოსავალი და გახდნენ კომპანიის ყველაზე გაყიდვადი ლიქიორი

აგვისტოს შუა რიცხვები: მოდით გავერთოთ კრაფტ ლუდით

აგვისტოს შუა რიცხვები: მოდით გავერთოთ კრაფტ ლუდით

10 საუკეთესო ზაფხულის ლუდი, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ აგვისტოს საბაბით

Open Baladin Fest 2016: ბოლო დღე ტურინში

Open Baladin Fest 2016: ბოლო დღე ტურინში

2-დან 4 სექტემბრის ჩათვლით იტალიურ კრაფტ ლუდს ზეიმობენ ვალდო ფუსის პიაცალეზე: ტეო მუსოს ინიციატივის წყალობით მოედანზე იქნება 200 იტალიური ლუდსახარში და უამრავი საგანმანათლებლო ინიციატივა საზოგადოების იტალიურ კრაფტ ლუდთან დაახლოების მიზნით

ფილტრის ყავის მომზადება ისეთივე კარგი, როგორც კაფეტერიაში

ფილტრის ყავის მომზადება ისეთივე კარგი, როგორც კაფეტერიაში

გზამკვლევი ფილტრის ყავის ან ამერიკული გრძელი ყავის მომზადებისთვის, როგორც ბარში. ფლორენციის Ditta Artigianale კაფეს ფრანჩესკო სანაპოს განმარტებით და V60 ექსტრაქტორის გამოყენებით

ფასდაკლებით ლუდი: ყველაზე ცუდი და საუკეთესო უარესებიდან

ფასდაკლებით ლუდი: ყველაზე ცუდი და საუკეთესო უარესებიდან

კრაფტ ლუდი ძვირია. შედეგად, ერთხელაც წავედით ფასდაკლების ცენტრებში, Eurospin-სა და Lidl-ში, MD-სა და Penny Market-ში, ვეძებდით საუკეთესო ლუდებს, ერთგვარ უარესებს შორის. აქ არის ტოპ 10-ის სია

მსოფლიოს 10 ქალაქი, სადაც ლუდი იაფია

მსოფლიოს 10 ქალაქი, სადაც ლუდი იაფია

ლუდის ფასის ინდექსი, რომელიც გამოქვეყნებულია ტურისტული პორტალ Goeuro-ს მიერ, განიხილავს 70 ქალაქს მთელს მსოფლიოში და ადარებს ძირითადი ადგილობრივი ლუდის საშუალო ფასებს ბარებსა და სუპერმარკეტებში

15 შეუდარებელი იტალიური კოქტეილის ბარი

15 შეუდარებელი იტალიური კოქტეილის ბარი

იტალიის 15 საუკეთესო კოქტეილის ბარის რეიტინგი, მისამართებით, კოქტეილებითა და სასმელებით, რომლებიც აუცილებლად უნდა იცოდეთ და ფასებით

ხელოსნური ჯინის ცხელება მოიცავს კარლო კრაკოს

ხელოსნური ჯინის ცხელება მოიცავს კარლო კრაკოს

კარლო კრაკომ, კოქტეილის მწარმოებელ ფილიპო სისტისთან და ოსტატ დისტილერ ჯეიკ ბურგერთან თანამშრომლობით, შეარჩია ბოტანიკური ნივთიერებები (ანუ სუნი და სანელებლები) Portobello Dry Gin-ის ახალი ხელოსნური ჯინისთვის: Local Heroes 2 ხელმისაწვდომი იქნება ოქტომბრის ბოლოდან. სახერხი, 40 ევრო ღირებულებით

50 საუკეთესო კოქტეილის ბარი მსოფლიოში

50 საუკეთესო კოქტეილის ბარი მსოფლიოში

ჟურნალი The Drinks International ყოველწლიურად ადგენს მსოფლიოს საუკეთესო 50 კოქტეილ ბარის რეიტინგს. წელს ჩარტებში დომინირებს ნიუ-იორკის Dead Rabbit. ასევე ესწრებოდა ორი იტალიელი: ჯერი თომას პროექტი სპიკერი რომში და ისტორიული ნოტინჰემ ფორესტი მილანში

კურკუმას ” Google-ზე ოქროს რძის წყალობით

კურკუმას ” Google-ზე ოქროს რძის წყალობით

Turmeric Latte არის ინგლისურენოვანი ქვეყნების ახალი აკვიატება, ზოგიერთის აზრით, ჩაის ჩანაცვლება. ეს არის აიურვედული სასმელის ევოლუცია, დასავლური გემოვნების მიხედვით მორგებული, რომელიც მოიცავს კურკუმას უხვად გამოყენებას, ნამდვილი და სავარაუდო თაუმატურგიული ძალებით