სრული და დასაბუთებული სახელმძღვანელო იმ შეცდომების შესახებ, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული ღუმელში მომზადებისას. სერიის 5 შეცდომა ახალი ეპიზოდი
Gualtiero Marchesi ბრუნდება ტელევიზიაში კვირა ლანჩზე, თებერვლიდან ყოველ კვირას, 10 საათზე Canale 5-ის ექვს ეპიზოდზე. მაგრამ ყოფილი სტუდენტი კარლო კრაკო ახსენებს მას წინა გადაცემების დაბალ რეიტინგს
ყველაფერი, რაც ხდება Sigep 2016-ზე, რომელიც დღეს იწყება რიმინის ბაზრობის პავილიონებში. ნაყინის მწარმოებლები, საკონდიტრო მზარეულები, მზარეულები და პროგრამის ყველა მთავარი ღონისძიება
მისი სახელია დე გუსტუბუსი: History Channel-ის ექვს ეპიზოდში ჯონ დიკი მოგვითხრობს იტალიის ისტორიას, იტალიურ კერძებს, იტალიის ისტორიას საჭმელად, იტალიელების ათას ამბავს მაგიდასთან
13-დან 15 თებერვლამდე, პარიზში, შოკოლადის სალონი მიედინება მილანში, The Mall-ში, Piazza Lina Bo Bardi-ში. აქ არის პროგრამა ყველაფრით, რაც გელოდებათ
5 შეცდომა, რომელსაც ხშირად ვუშვებთ ვალენტინობის დღის სადილის მომზადებისას და განცდის დროს. აქ არის საიდუმლოებები, თუ როგორ გაატაროთ შესანიშნავი საყვარლების საღამო სახლში
Identità Golose: მილანში 100-ზე მეტი შეფ-მზარეული იტალიიდან და მსოფლიოდან მაღალი სამზარეულოს მთავარი იტალიური კონგრესის მე-12 გამოცემაზე
ყველა ძირითადი კერძი, რომელსაც ამზადებენ და მიირთმევენ ევროპაში აღდგომის პერიოდში. როგორც ქონდარი, ასევე ტკბილი
Crowdfunding კამპანიით IndieGoGo-ზე Nootrobox-მა დააფინანსა Go Cubes-ის, საღეჭი ყავის ტკბილეულის წარმოება. დღეიდან შეგიძლიათ თასს დაემშვიდობოთ
გაზაფხული მოვიდა და სუფრაზე იტალიის რეგიონების მიხედვით სხვადასხვა კერძების სერია მოიტანა. რიზოტოდან ასპარაგუსით დაწყებული ვინიაროლამდე, აქ არის 10 საუკეთესო
მცირე ყოველდღიური ტიკები, რომლებიც დაკავშირებულია გარკვეული საკვების მიღებით, ან ნამდვილ აკვიატებასთან. სუფრაზე კი გვიყვარს უცნაურობა, აქ არის რამოდენიმე შემთხვევა
საშინელება, რასაც მსოფლიოში ნამდვილად მიირთმევენ, მოდით ერთად აღმოვაჩინოთ: რვაფეხა რვაფეხებიდან, რომლებიც გემს ეწებება კორეაში, ცხვრის ან ძროხის თავებამდე (სომხეთი და ნორვეგია), თევზაობა, რომელსაც ბოლოები ჯერ კიდევ უჭირს (იაპონია)
Food Photographer of the Year არის ყველაზე პრესტიჟული ფოტოგრაფიული ჯილდო, რომელიც ეძღვნება საკვებს. მეექვსე გამოცემა გუშინ დასრულდა ლონდონში, წარმოგიდგენთ 15 დაჯილდოვებულ სურათს
ანშუმან გოში არის მხატვარი, რომელიც ცხოვრობს იოჰანესბურგში, სამხრეთ აფრიკაში. ინსტაგრამის საკუთარ პროფილზე ის აქვეყნებს ილუსტრაციებს, რომლებიც ქმნის ილუზიას, რომ მისი iPhone არის არა ტელეფონი, არამედ ტოსტერი, ჭიქა რძე, თეფში მაკარონი
საუკეთესო ფეხსაცმლის ტოპ ათეული და პროფესიონალი ფეხსაცმლის მწარმოებლის პროფილი. ხელშემწყობი კომიტეტი თავისუფლებისთვის, მართლაც ფეხსაცმლის ვალდებულებაა
შეიძლება თუ არა საკვებში მოდის მსხვერპლებზეც ვისაუბროთ? შეიძლება კი, რადგან ადრე თუ გვიან ყველა ვჭამდით რაღაცას, რადგან ტრენდული იყო. ასე რომ, წარმოგიდგენთ 2016 წლის 10 მოდურ საკვებს
ეტიკეტის 15 ოქროს წესი იმისთვის, რომ იდეალური სტუმარი გადასცეს, ასწავლოს ბავშვებს, დედებსა და მამებს გადასცეს, რაც გაახარებს ბებია-ბაბუას, ოფისის მენეჯერებს და მეგობარ ბიჭებს, დედამთილს და კოლეგებს
პლანეტარული ან კვების პროცესორი: რომელი ვიყიდო? ვინ იგებს მოხერხებულობის გამოწვევას? ჩვენ შევადარეთ ეს ორი მოწყობილობა და განაჩენი გამოვთქვით 10 ქულით
საიდან გაჩნდა ტირამისუს ორიგინალური რეცეპტი? ვენეტოში, როგორც აქამდე ჩანდა ან ფრიულში, როგორც წიგნშია ნათქვამი: ტირამისუ. ისტორია, ცნობისმოყვარეობა, ყველაზე საყვარელი იტალიური დესერტის, ჯიჯი და კლარა პადოვანების ინტერპრეტაცია?
გემრიელი საუზმე განსხვავებული სიყვარულია, მაგრამ არანაკლებ ინტენსიური. გთავაზობთ 9 კერძს, რომლითაც უნდა დაიწყოთ და გახდეთ უკეთესი ადამიანები. ყოველ შემთხვევაში, დღის პირველ ნაწილში
მარტო ყოფნა და მარტო ჭამა სულაც არ არის ცუდი. მაგრამ რას ვამზადებთ და რას ვჭამთ ამ შემთხვევებში? აქ არის რამდენიმე იდეა დასაწერად
ფრაზების სერია, რომელიც უხერხულობას მოგაშორებთ, როდესაც მეგობრების მიერ მომზადებული კერძები, რომლებმაც საკუთარ სახლში სადილზე დაგპატიჟეს, არ შეესაბამება
იაპონური სამზარეულო არ არის მხოლოდ სუში, საშიმი და ტემპურა. აი, რას მიირთმევენ იაპონიაში იტალიაში ყველაზე პოპულარული კერძების გარდა
5 შეცდომა, რომელიც არ უნდა დავუშვათ, როცა სხვისი რეცეპტების გაგება გვიწევს. ფიგურების დათვალიერებიდან არ შეჩერდეთ ინგრედიენტებზე
ავტომატები იცვლება და უფრო და უფრო ტექნოლოგიური ხდება. ჩვენც ვცვლით? შეიცვალა თუ არა სამსახურში ყავის შესვენების მიღების წესი? ვნახოთ ჩვენი ქცევები როლის მიხედვით
ჩვენ ყველაფერი ვიცით ანისაკების, სალმონელას და ბოტულინის შესახებ, მაგრამ გვაქვს თუ არა ჰიგიენური სამზარეულო? ვინაიდან თქვენ არ ერევით ბაქტერიებს, აქ არის 5 შეცდომა დასუფთავებისას, რომელსაც ხშირად ვუშვებთ
ბრანჩის შეკვეთას უშედეგოდ ვცდილობ, მიკვირს ბებია-ბაბუის სახლში დიდი კვირა ლანჩის ნოსტალგია. აი, რას ვჭამდით კურსის შემდეგ
ყურადღება, რამდენიმე შეცდომა და 5 შეცდომა, რომელიც არ უნდა დაუშვათ, რომ სეზონური ხილი და ბოსტნეული საუკეთესოდ შეინახოთ მაცივარში
იტალიელები საუზმეზე: დაუძლეველი პერსონაჟების ჯგუფი გასაოცარი ჩვევების, რწმენისა და მცირე გარყვნილების მორევით
როგორ მივიღოთ სრულყოფილი გრილზე დეტალური სახელმძღვანელოს წყალობით, რომელიც არღვევს მითებს, ლეგენდებს, კლიშეებს და ყველაზე გავრცელებულ შეცდომებს
დღეს საღამოს 21:00 საათზე ყველა იქნება ტილოების წინ, რათა ნახოთ იტალია-ბელგია, ეროვნული ნაკრების დებიუტი ევროპის ჩემპიონატზე. მაგრამ სადილის გამოტოვების გარეშე. აი, როგორ უნდა მოწესრიგდეთ და 5 შეცდომა, რომელიც არ უნდა დაუშვათ
ცრურწმენები, ცრურწმენები და ტაბუ ასევე აწუხებს კვების სამყაროს, თუნდაც ხშირად არ ვიცით წარმომავლობა. მოდით გავარკვიოთ, რა არის ისინი და რომელი გრძელდება დროთა განმავლობაში
მოწვევა ვახშამზე: რა უნდა გააკეთოს, თუ სტუმარი გამოცდილი ადამიანია, ვინც კარგად იცნობს სამზარეულოს? წარმოგიდგენთ 5 შეცდომას, რომელსაც ხშირად ვუშვებთ და თავიდან უნდა ავიცილოთ
თემა არის: ის, რასაც ყველა სიამოვნებით ჭამს და ამზადებს ჩემს გარდა. პრაქტიკაში, სია იყოფა კატეგორიების მიხედვით, რაც ჩვენ ვჭამთ და ვამზადებთ
რომელია თქვენი ქალაქის კერძები, ისეთი ტიპიური, უნიკალური და კარგი, რომ შვებულებაში ყოფნის დროსაც კი მელანქოლიას გმატებს?
სადილი სანაპიროზე: არიან ისეთებიც, ვინც სახლში, მშვიდად ჭამას ამჯობინებს. ვის მოაქვს სენდვიჩი ან უბრალოდ ხილი. და ვინც, მეორე მხრივ, აღჭურვილია პორტატული მაცივრით, სავსე ყველა სიკეთით, თუნდაც ზღვაზე, რათა ისიამოვნოს ცხოვრებით. და საერთოდ უყვარს ეს 5 კერძი
რა შედეგებს მიაღწევს ჩვენი ეკონომიკა, თუ ისინი, ვინც მსოფლიოში იტალიურს ამზადებენ, რესტორნებსა და სახლებში, მხოლოდ იტალიურ პროდუქტს გამოიყენებენ? ჩვენ შევეცადეთ გაგვერკვია, როგორ გამოგვეტანა კარგად Made in Italy საკვები საზღვარგარეთ
ნიუ-იორკში, ვაი, რომ განიხილონ იტალიური პიცა. ათასობით ეთნიკურმა ვარიაციამ გააჩინა ორიგინალური ნეაპოლიტანური პიცა
რა აქვთ საერთო ბეპე სინიორისა და ბუონდი მოტას? მარტივი: ფსონი, რომელიც ისტორიაში შევიდა. მოთამაშემ და მის შემდეგ ბევრმა სხვამ ერთმანეთს დაუპირისპირდნენ, ეჭამათ მთელი ბუონდის საჭმელი, წყლისა და შიგთავსის გარეშე, 30 ნაბიჯში. რაც საკმაოდ რთული გასაკეთებელი აღმოჩნდა
რამდენჯერ გვინდოდა ჰეიდის ბაბუის მიერ დამზადებული ყველის ჭამა? რაც შეეხება პრუსტის მადლენებს? ფრანგმა ფოტოგრაფმა, შარლ რუმ, შეაგროვა კავშირი ლიტერატურასა და საკვებს შორის და შემდეგ დადგმა როგორი იქნებოდა კერძები, თუ ისინი ნამდვილი იყო